Vitek VT-1678 W Betriebsanweisung Seite 29

în sens invers; pentru aceasta opriţi maşina de
tocat carne, apăsând butonul (6) «ON/OFF»,
aşteptaţi până se opresc rotaţiile motorului
electric şi apăsaţi butonul «REV» (5), iar peste
5-6 secunde reveniţi la regimul normal de
funcţionare.
Dacă în timpul funcţionării rotaţiile şnecului (11)
şi a cuţitului (10) s-au întrerupt brusc:
opriţi maşina de tocat carne apăsând
•
butonul (6) «ON/OFF», şi scoateţi fişa de
alimentare din priză;
permiteţi ansamblului motor să se
•
răcească aproximativ 20-30 minute;
porniţi din nou maşina de tocat carne.
•
Umplerea cârnaţilor
Preparaţi tocătura.
–
Aşezaţi şnecul (11) în corpul capului maşinii
–
de tocat carne (3), aşezaţi pe şnec acceso-
riile pentru umplerea cârnaţilor (14), aliniind
ieşiturile de pe accesoriu (14) cu canelurile
de pe capul maşinii de tocat carne (3) şi
strângeţi uşor piuliţa (8) (fig. 5)
Aşezaţi capul asamblat al maşinii de tocat
–
carne rotind-o în sens contrar acelor de
ceasornic până la fixare (8) (fig. 6).
Aşezaţi tava pentru alimente (2) (fig. 7).
–
Puneţi umplutura preparată pe tava pentru
–
alimente (2).
Pentru prepararea cârnaţilor utilizaţi intesti-
–
ne naturale, lăsaţi-le în prealabil într-un vas
cu apă caldă pentru 10 minute.
Trageţi intestinul înmuiat peste accesoriul
–
(14) şi legaţi la capăt cu un nod.
Introduceţi fişa de alimentare în priza elec-
–
trică.
Porniţi maşina de tocat carne cu butonul
–
(6) «ON/OFF», indicatorul pentru controlul
funcţionării se va aprinde.
Pentru introducerea tocăturii utilizaţi
–
împingătorul (1) (fig. 8), pe măsura umple-
rii intestinului mişcaţi-l de pe accesoriul
(14), dacă intestinele se usucă udaţi-le
cu apă.
După utilizare opriţi maşina de tocat carne
–
apăsând butonul (6) «ON/OFF» deconec-
taţi-o de la reţea, şi numai după aceasta
începeţi dezasamblarea acesteia.
VT-1678_IM.indd 29
romÂnĂ/ Moldovenească
Pentru a scoate capul maşinii de tocat apă-
–
saţi butonul fixatorului (4), rotiţi capul în
sensul acelor de ceasornic şi demontaţi-l.
Deşurubaţi piuliţa (8) şi dezasamblaţi capul
–
maşinii de tocat carne.
Utilizarea accesoriului „kebbe"
Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul
Apropiat preparată din carne de miel, făină
de grâu şi condimente care sunt tocate
împreună pentru a se obţine baza pentru
prepararea tubuşoarelor. Tubuşoarele sunt
umplute cu umplutură şi se prăjesc în fri-
teuză.
Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare
puteţi găti bucate din cele mai gustoase.
Preparaţi baza pentru înveliş.
Aşezaţi şnecul (11) în corpul capului maşi-
–
nii de tocat (3), montaţi pe şnec acceso-
riile „kebbe" (15); aliniaţi ieşiturile de pe
accesoriu (15) cu canelurile de pe capul
maşinii de tocat, şi strângeţi uşor piuliţa
(8) (fig. 9).
Instalaţi capul asamblat al maşinii de tocat
–
rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic
până la fixarea completă, strângeţi bine piu-
liţa (8) (fig. 10).
Aşezaţi tava pentru alimente (2) (fig. 11).
–
Aşezaţi baza pregătită pentru înveliş pe
–
tava de alimente (2).
Introduceţi fişa de alimentare în priza elec-
–
trică.
Porniţi maşina de tocat carne cu butonul
–
(6) «ON/OFF», indicatorul pentru controlul
funcţionării se va aprinde.
Pentru introducerea bazei pentru înveliş
–
folosiţi împingătorul (1) (fig. 12).
Tăiaţi tubuşoarele în bucăţi de mărimea
–
necesară.
După utilizare opriţi maşina de tocat carne
–
apăsând butonul (6) «ON/OFF» deconec-
taţi-o de la reţea, şi numai după aceasta
începeţi dezasamblarea acesteia.
Pentru a scoate capul maşinii de tocat
–
carne apăsaţi butonul fixatorului (4), întoar-
ceţi capul (3) în sensul acelor de ceasornic
şi scoateţi-l.
Deşurubaţi piuliţa (8) şi dezasamblaţi capul
–
maşinii de tocat carne.
29
12.10.2012 9:39:52