Redmond RMC-M90 Bedienungsanleitung Seite 37

TOIT EI SAANUD VALMIS
Võimalik põhjus Lahendusviis
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuse-
ta multikeetja kaant.
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei
Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veenduge,
sulgenud seda tihedalt, seetõttu ei olnud
et miski ei segaks seadme kaane tihedat sulgumist
toiduvalmistustemperatuur piisavalt kõrge.
ja et kummitihend sisekaanel ei oleks deformee-
runud.
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutusele-
tihedalt vastu kuumutuselementi.
menti, seetõttu ei olnud temperatuur piisavalt
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks
kõrge.
võõrkehi. Ärge laske kuumutusplaadil määrduda.
Valesti valitud koostisained. Potti pandud
toiduained ei sobi valitud viisil valmistami-
seks või valisite vale toiduvalmistusprogram- Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli
mi. jaoks kohandatud) retsepte. Kasutage usaldus-
Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükki- väärseid retsepte.
deks või ei ole järgitud toiduainete koguseid. Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toidu-
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud (arves- ainete kogused ning programmi ja toiduvalmis-
tatud). tusaja valik peavad vastama valitud retseptile.
Valitud toiduretsept ei sobi selles multikeet-
jas valmistamiseks.
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas
vett. Kui kahtlete, kontrollige veetaset toiduval-
koguses auru tekkimiseks liiga vähe vett.
mistamise ajal.
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sise-
Valasite sisepotti liiga
poti põhja õhukese kihina.
palju taimeõli.
Frittimisel järgige retsepti juhiseid.
Praadimisel
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda
Sisepotis on liiga palju
ei ole retseptis nõutud. Külmutatud toiduained
niiskust.
sulatage ja nõrutage kindlasti enne praadimist.
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritööt-
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel
lemist: pesemist, passeerimist vms. Järgige valitud
keeb puljong üle.
retsepti juhiseid.
Tainas kerkis sisepoti
kaaneni ja ummistas Pange sisepotti vähem tainast.
Küpsetamisel
auruklapi.
(tainas ei küpse-
nud läbi)
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja
Panite potti korraga liiga
pange potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist.
palju tainast.
Edaspidi pange sisepotti korraga vähem tainast.
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi vali- Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toi-
misega või määrasite (arvesta- duretsepte. Koostisainete valik, nende lõikamise meetod, toidu-
site) toiduvamistusaja valesti. ainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja valik
Liiiga väikesed kogused. peavad vastama retsepti soovitustele.
Toitu hoiti pärast valmimist Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka aega
liiga kaua automaatse soojas- sees hoida. Kui teie mudelil on selle funktsiooni eelneva välja-
hoidmise režiimil. lülitamise võimalus, kasutage seda.
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja
-tingimustest. Soovitame kasutada kõrgel temperatuuril
Piimapudru piim keeb üle.
pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse korral
võib piima veega lahjendada.
Toiduaineid ei töödeldud enne Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
keetmist või töödeldi valesti (nt ei toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltöötlemise
pestud põhjalikult). meetod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele.
Ei järgitud toiduainete koguseid või Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne
valiti vale toiduaine tüüp. keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on puhas.
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist toidu-
valmistamist korralikult puhtaks. Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks
Sisepoti kõrbemisevastane pinnakate on puhas ja selle pinnakate poleks kahjustatud.
kahjustatud.
Potti pandud toiduainete üldkogus on Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohan-
väiksem, kui retseptis soovitatud. datud) toiduretsepte.
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mu-
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja.
deli jaoks kohandatud retsepti juhiseid.
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke
Praadimisel: unustasite sisepotti õli va-
õli: nii et see kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks
lada, ei pööranud toiduaineid ümber või
küpsetamiseks tuleb toiduaineid regulaarselt segada
pöörasite liiga hilja.
või need määratud ajal ümber pöörata.
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toidu-
niiskust. valmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant.
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe vede- Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahe-
likku (pole järgitud toiduainete koguseid). korda.
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja
Küpsetamisel: unustasite sisepoti enne
põhja margariini või võiga. Ärge valage potti vedelat
küpsetamist rasvainega määrida.
rasvainet!
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem kui iga
Segasite toitu liiga tihti.
5–7 minuti järel.
Määrasite liiga pika toiduval- Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks
mistusaja. kohandatud retsepti juhiseid.
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Kasutasite sobimatuid koostisaineid, mis Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke
eritasid palju niiskust (mahlaseid köögi- või mitte kasutada liiga mahlaseid/vedelaid koostisaineid
puuvilju, külmutatud marju, hapukoort vms). või vähendage nende koguseid miinimumini.
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist multi-
Jätsite valmis küpsetise multikeetjasse keetjast välja võtta. Vajaduse korral võite jätta küp-
seisma. setise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et auto-
maatne soojashoidmine on sisse lülitatud.
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud.
Kasutage usaldusväärseid
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma.
(selle mudeli jaoks kohanda-
tud) toiduretsepte. Koostisai-
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent piisavalt.
nete valik, nende eeltöötlemi-
se meetod ja kogused peavad
Kogused olid valesti määratud.
vastama retsepti soovitustele.
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamudeliga kasutamiseks.
Mõnede REDMONDi multikeetja mudelite programmides „ТУШЕНИЕ" ja „СУП" käivitub
liiga vähese vedeliku korral ülekuumenemiskaitse. Sellisel juhul toiduvalmistusprogramm
peatub ja multikeetja lülitub automaatse soojashoidmise režiimile.
Erinevate toiduainete aurul valmistamise soovitatav aeg
Kaal, g Vee kogus,
Toiduaine
(kogus)
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
180 g (6 tk)/
Frikadellid/kotletid
450 (3 tk)
Kala (filee) 500
Mereandide segu (sügavkülmutatud) 500
Kartul (4 osaks lõigatud) 500
Porgand (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Peet (4 osaks lõigatud) 500
Aedviljad (värskena külmutatud) 500
Kanamunad 3 tk.
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis osutatud reaalne aeg võib erineda
soovitatud tähendustest sõltuvalt konkreetse toiduaine kvaliteedist, samuti teie maitse-ee-
listustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamisel programmis "МУЛЬТИПОВАР"
Töötemperatuur Kasutussoovitused (vt. samuti retseptiraamatut)
35°C Taigna kergitamine, äädika valmistamine
40°C Jogurti valmistamine
45°C Juuretis
50°C Käärimine
55°C Pumati valmistamine
60°C Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
65°C Vaakumpakendis liha valmistamine
70°C Punši valmistamine
75°C Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
80°C Hõõgveini valmistamine
85°C Kohupiima või kestvat valmistusaega nõudvate toitude valmistamine
90°C Punase tee valmistamine
95°C Piimaputrude valmistamine
100°C Besee või moosi valmistamine
105°C Süldi valmistamine
110°C Steriliseerimine
115°C Suhkrusiirupi valmistamine
120°C Koodi valmistamine
125°C Hautatud liha valmistamine
RMC-M90
Valmista-
ml misaeg, min
500 20/30
500 25
500 15
EST
500 10/15
500 10
500 5
500 15
500 35
1 tund 10
500
minutit
500 10
500 10
37