Redmond RMC-M90 Bedienungsanleitung Seite 21

Vor der ersten Nutzung oder zur Geruchsneutralisierung empfehlen wir Ihnen, nach der
Zubereitung innerhalb von 15 Minuten eine Zitronenhälfte im Programm „НА ПАРУ" aufko-
chen zu lassen.
Der innere Aluminiumdeckel soll nach jedem Gebrauch des Geräts gereinigt werden. Der
Topf kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Nach dem Reinigen wischen Sie die
äußere Fläche des Topfs trocken.
Um den inneren Aluminiumdeckel zu reinigen:
1. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers.
2. Drücken Sie die beiden Kunststoff-Halter auf die Innenseite des Deckels gleichzeitig
zentrumwärts.
3. Ohne sich zu bemühen, entfernen Sie den innere Aluminiumdeckel beim Ziehen ein
wenig auf sich und nach unten, so dass er vom Hauptdeckel abtrennt.
4. Wischen Sie die Oberfläche der beiden Deckel mit einem feuchten Stoff oder Tuch.
Falls erforderlich, reinigen Sie den entfernten Deckel unter dem Wasserstrahl, dabei
verwenden Sie Geschirrspülmittel. Reinigung in der Geschirrspülmaschine ist nicht
empfehlenswert.
5. Setzen Sie das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zusammen: Setzen Sie den inneren
Aluminiumdeckel in die oberen Schlitze ein, richten Sie ihn mit dem Hauptdeckel
aus und drücken Sie mit wenigen Bemühungen auf die Halter, bis ein Knacken zu
hören ist. Der innere Aluminiumdeckel soll fest befestigt werden.
Das Dampfventil ist in dem speziellen Schlitz auf der Oberseite des Geräts eingesetzt und
aus zwei Bestandteilen besteht: einer Außenscheibe und dem Grundelement. Um das Ventil
zu reinigen:
1. Ziehen Sie der Außenscheibe den Auslauf vorsichtig ein wenig nach oben und auf
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sich, wie in der Abbildung dargestellt .
2. Entfernen Sie das Grundelement des Ventils durch Drehen es auf der Innenseite der
Scheibe gegen den Uhrzeigersinn (Richtung ) bis zum Anschlag.
3. Entfernen Sie den Dichtungsgummiring vorsichtig aus dem Ventil. Waschen Sie alle
Bestandteile des Ventils, folgen Sie dabei den oben genannten Regeln.
VORSICHT! Um die Verzerrung des Ventilsgummieinsatzes zu vermeiden, es ist verboten
ihn zu drehen und zu ziehen.
4. Setzen Sie das Gerät in umgekehrter Reihenfolge zusammen: Setzen Sie den Gum-
miring richtig ein, richten Sie die Schlitze des Grundelements des Ventils mit den
entsprechenden Ausläufen auf der Innenseite der Scheibe aus und drehen Sie sie im
Uhrzeigersinn (Richtung ). Stellen Sie das Dampfventil in den Schlitz auf dem
Gerätedeckel (die Außenscheibe muss mit dem rückwärtigen Auslauf zur Entfernung
eingesetzt).
Kondenswasser, das während der Zubereitung entsteht, wird in diesem Modell in einem
speziellen Hohlraum am Gehäuse um den Topf herum sammelt und in den Behälter an der
Rückseite des Geräts herabfließt.
1. Öffnen Sie den Deckel und setzen Sie den Topf ein. Bei Bedarf heben Sie die Vor-
derseite des Multikochers ein wenig hoch, um das Kondenswasser völlig in den
Behälter herabfließt.
2. Entnehmen Sie den Behälter durch Ziehen ihn dem Auslauf auf sich.
3. Gießen Sie das Kondenswasser aus. Waschen Sie den Behälter und setzen Sie ihn
zurück.
4. Wischen Sie das Kondenswasser, das noch im Hohlraum den Topf herum bleibt, mit
einem Küchentuch fort.
VI. KOCHTIPPS
Fehler bei Zubereitung und Abhilfe
In der untenstehenden Tabelle sind häufige Fehler aufgeführt, die bei der Zubereitung von
Gerichten in Multikochern auftreten können sowie mögliche Ursachen und Lösungen dafür.
DAS GERICHT IST NICHT GANZ GEGART
Eventuelle Fehlerursachen Abhilfe
Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des
Sie haben vergessen, den Gerätdeckel zu Multikochers nicht, wenn es sich vermeiden lässt.
schließen oder haben ihn nicht fest ge- Decken Sie bis zum Einrasten zu. Vergewissern Sie
schlossen, daher ist die Kochtemperatur sich, dass nichts das feste Schließen des Gerätdeckels
nicht hoch genug verhindert und die Gummidichtung an dem inneren
Deckel nicht deformiert ist
Eventuelle Fehlerursachen Abhilfe
Der Topf muss gerade ins Gerätegehäuse eingesetzt
werden und am Boden an die Heizscheibe voll anlegen.
Der Topf liegt nicht vollständig am Hei-
Überzeugen Sie sich, dass sich im Betriebsraum des
zelement an, daher ist die Kochtempera-
Multikochers keine Fremdgegenstände befinden.
tur nicht hoch genug
Vermeiden Sie eventuelle Verunreinigungen der Hei-
zscheibe
Eine ungünstige Zutatenauswahl für das
Gericht. Die Zutaten passen nicht für die
Zubereitung auf die von Ihnen gewählte
Weise, oder Sie haben ein falsches Koch- Verwenden Sie vorzugsweise die bewährten (für
programm ausgewählt. dieses Modell angepassten) Rezepte. Verwenden Sie
Die Zutaten sind zu groß geschnitten, die nur solche Rezepte, den Sie wirklich anvertrauen
allgemeinen Verhältnisse der Produkt- können.
beigabe wurden nicht eingehalten. Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Zuga-
Sie haben die Zubereitungszeit falsch beverhältnisse, die Programmwahl und die Kochzeit
eingestellt (nicht richtig geschätzt). sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen
Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante
passt nicht für die Zubereitung in diesem
Multikocher
Giessen Sie in den Topf unbedingt so viel Wasser ein,
Beim Dampfgaren: Es befindet sich zu
das im Rezept empfohlen ist. Wenn Sie zweifeln,
wenig Wasser im Topf, Dampfdichte reicht
prüfen Sie dann den Wasserpegel während der Zube-
nicht aus
reitung
Beim Braten ist gut, wenn das Öl den Topfboden mit
Sie haben in den Topf
einer dünnen Schicht bedeckt.
zu viel Pflanzenöl
Beim Frittieren folgen Sie den Anweisungen des
eingegossen
entsprechenden Rezepts
Beim Braten
Decken Sie den Multikocher beim Braten nicht zu,
Überschuss an Flüs- wenn es im Rezept nicht vorgeschrieben ist. Tauen Sie
sigkeit im Topf unbedingt die tiefgefrorenen Lebensmittel vor dem
Braten auf und gießen Sie das Wasser ab
Einige Lebensmittel erfordern eine spezielle Vorbe-
Beim Kochen: Auskochen der Brühe bei
handlung vor dem Kochen: Waschen, Schwitzen usw.
Lebensmitteln mit einem hohen Säure-
Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen ausge-
gehalt
wählten Rezepts
Während der
Gärung hat der Teig
am inneren Deckel
Geben Sie eine geringere Menge Teig in den Multiko-
angehaftet und hat
cher ein
Beim Backen
das
(der Teig ist
Dampfauslassventil
nicht ausgebac-
überdeckt
ken)
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wenden
Sie haben zu viel
Sie es und legen Sie es wieder in den Topf ein, danach
Teig in den Topf ge-
setzen Sie die Zubereitung fort, bis das Gebäck fertig
geben
ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Teig
DAS LEBENSMITTEL IST ZERKOCHT
Sie haben einen Fehler gemacht bei Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell ange-
der Wahl der Nahrungsmittelart oder passten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart,
der Einstellung (Berechnung) der die Zugabeverhältnisse, die Programmwahl und die Kochzeit
Garzeit. Zu kleine Größen der Zutaten sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen
Der lange Betrieb der Autoaufwärmfunktion ist unerwün-
Nach dem Garen ist das fertige Ge-
scht. Wenn die vorläufige Abschaltung dieser Funktion in
richt zu lange mit eingeschalteter
Ihrem Multikochers Modell vorgesehen ist, können Sie
Autoaufwärmfunktion geblieben
diese Möglichkeit benutzen
BEIM KOCHEN KOCHT DER LEBENSMITTEL AUS
Milchqualität und ihre Eigenschaften können von dem Ort und
ihrer Produktionsbedingungen abhängen. Wir empfehlen, nur
Beim Kochen von Milchreis
ultrapasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 2,5%
kocht die Milch aus
zu verwenden. Bei Bedarf kann man die Milch ein wenig mit
Trinkwasser verdünnen
Die Zutaten vor dem Kochen
Wenden Sie sich an das bewährte (für dieses Modell ange-
wurden nicht oder falsch bear-
passten) Rezept. Die Auswahl von Zutaten, die Art der Vorbe-
beitet (schlecht gewaschen
handlung, die Zugabeverhältnisse sollten dem ausgewählten
usw.). Die Proportionen der Zu-
Rezept entsprechen.
taten waren nicht eingehalten
Waschen Sie immer gründlich die Vollkorngriesse, das Fleisch,
oder falsch die Nahrungsmitte-
den Fisch und die Meeresfrüchte, bis das Wasser klar ist
lart ausgewählt
DAS GERICHT BRENNT AN
Der Topf wurde nach der vorigen Zube-
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, vergewissern
reitung schlecht gereinigt.
Sie sich, dass der Topf gut gereinigt ist und die Anti-
Die Antihaftbeschichtung des Topfs
haftbeschichtung keine Beschädigungen aufweist
wurde beschädigt
Die allgemeine Produktmenge ist weni- Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell ange-
ger als die im Rezept empfohlene Menge passtes) Rezept
Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den An-
Sie haben eine zu lange Kochzeit ein-
weisungen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell
gestellt
angepasst ist
Beim Braten: Sie haben vergessen, das Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein
Öl in den Topf einzugießen oder die bisschen Öl, so dass es den Topfboden mit einer dünnen
zubereiteten Lebensmittel nicht gerührt Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen Anbraten rühren
oder sie spät gewendet oder wenden Sie die Produkte nach Bedarf
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu. Öffnen
Beim Schmoren: Es befindet sich zu
Sie während der Zubereitung den Deckel des Multiko-
wenig Flüssigkeit im Topf
chers ohne Bedarf nicht
Beim Kochen: Es befindet sich zu wenig
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und
Flüssigkeit im Topf (die Zutatenverhält-
der harten Zutaten ein
nisse wurden nicht eingehalten)
Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden und
Beim Backen: Sie haben die Innenseite
die Wänden des Topfs mit Butter oder Öl (das Öl nicht
des Topfes nicht mit Butter bestrichen
in den Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als
oft gerührt alle 5-7 Minuten
Sie haben eine zu lange Garzeit Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptan-
eingestellt weisungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie
einen Überschuss an Feuchtigkeit
sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel Flüssigkeit
abgeben (saftiges Gemüse oder Obst,
beinhalten
tiefgefrorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubere-
Sie haben das fertige Gebäck im ge-
itung aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn es erford-
schlossenen Multikocher zu lange
erlich ist, können Sie das Gericht kurze Zeit bei der
gelassen
eingeschalteten Warmhaltefunktion im Gerät lassen
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