Spezialanwendungen
Honig verflüssigen
Drehen Sie den Deckel leicht auf und
stellen Sie das Glas in einen geloch-
ten Garbehälter.
Rühren Sie den Honig zwischendurch
einmal um.
Einstellungen
Dampfgaren
Temperatur: 60 °C
Zeit: 90 Minuten (unabhängig von der
Glasgrösse oder Honigmenge im Glas)
68
Eierstich zubereiten
Verrühren Sie 6 Eier mit 375 ml Milch
(nicht schaumig schlagen).
Würzen Sie die Ei-/Milchmischung
und füllen Sie diese in einen mit But-
ter ausgestrichenen ungelochten Gar-
behälter.
Einstellungen
Druckdampfgaren
Temperatur: 120 °C
Zeit: 2 Minuten
oder
Dampfgaren
Temperatur: 100 °C
Garzeit: 4 Minuten