Hühnereier
Benutzen Sie gelochte Garbehälter, wenn Sie gekochte Eier zubereiten möchten.
Die Eier müssen vor dem Garen nicht angepiekst werden. Da sie während der Auf-
heizphase langsam erwärmt werden, platzen sie beim Dampfgaren nicht.
Fetten Sie ungelochte Garbehälter ein, wenn Sie darin Eierspeisen zubereiten, z. B.
Eierstich.
Einstellungen
Dampfgaren
Temperatur: 100 °C
Garzeit: siehe Tabelle
Grösse S
weich
mittel
hart
Grösse M
weich
mittel
hart
Grösse L
weich
mittel
hart
Grösse XL
weich
mittel
hart
Garzeit
Dampfgaren
[min]
3
5
9
4
6
10
5
6–7
12
6
8
13
49