Gelatine Schmelzen; Honig Entkristallisieren - Miele DGC 7440 HC Pro Gebrauchs- Und Montageanweisung

Weitere Anwendungen

Gelatine schmelzen

 Weichen Sie Blattgelatine 5 Minuten
in einer Schüssel mit kaltem Wasser
ein. Die Gelatineblätter müssen gut
mit Wasser bedeckt sein. Drücken
Sie die Gelatineblätter aus und gies-
sen Sie das Wasser aus der Schüs-
sel. Geben Sie die ausgedrückten
Gelatineblätter zurück in die Schüs-
sel.
 Geben Sie gemahlene Gelatine in ei-
ne Schüssel und fügen Sie so viel
Wasser hinzu, wie auf der Verpac-
kung angegeben ist.
 Decken Sie das Geschirr ab und stel-
len Sie es in einen gelochten Gar-
behälter.
Einstellungen
Automatikprogramme
ne schmelzen
oder

Dampfgaren
Temperatur: 90 °C
Garzeit: 1 Minute
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Spezial Gelati-

Honig entkristallisieren

 Drehen Sie den Deckel leicht auf und
stellen Sie das Glas in einen geloch-
ten Garbehälter.
 Rühren Sie den Honig zwischendurch
einmal um.
Beim Verflüssigen (Entkristallisieren)
von Honig mit einer Temperatur von
60 °C liegt das Hauptaugenmerk dar-
auf, wieder ein streichfähiges Lebens-
mittel zu erhalten.
Einstellungen
Automatikprogramme
entkristallisieren
oder
Dampfgaren 
Temperatur: 60 °C
Zeit: 90 Minuten (unabhängig von der
Glasgrösse oder Honigmenge im Glas)
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Spezial Honig