Redmond RMC-M4502E Bedienungsanleitung Seite 64

1. Turnaţi în vas 600–1000 ml apă. Introduceţi în vas containerul de gătit la aburi.
2. Măsuraţi şi pregătiţi produsele conform reţetei, plasaţi-le uniform în container şi introduceţi vasul în corpul
aparatului. Asiguraţi-vă că vasul aderă la elementul de încălzire.
3. Urmaţi indicaţiile p. 3–9 din compartimentul „Ordinea generală de acţiuni în timpul utilizării programelor
automate".
Program „FRY"
Este recomandat pentru prăjirea legumelor, cărnii, peştelui, produselor de mare, semipreparatelor etc. Timpul de
gătit implicit depinde de timpul de produs ales:"VEGETABLES" („LEGUME") — 10 minute, „FISH" („PEȘTE") — 15 mi-
nute, „MEAT" („CARNE") — 40 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 5
minute până la 1 oră cu pasul de setare de 1 minut. Se permite prăjirea produselor cu capacul deschis al aparatului.
Program „STEW"
Este recomandat pentru călirea legumelor, cărnii, peştelui, produselor de mare, precum şi pentru pregătirea răcitu-
rilor şi altor feluri de mâncare care necesită un tratament termic îndelungat. Timpul de gătit implicit în programul
dat constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 10 minute până la 12
ore cu pasul de setare de 5 minute.
Program „COOK"
Este recomandat pentru pregătirea orezului, hrişcăi şi terciurilor friabile din crupe. Timpul de gătit implicit depinde
de subprogramul ales („QUICK COOK" — 25 minute, „COOK" — 1 oră, „OATMEAL" — 10 minute). Este posibilă setarea
manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 5 minute până la 1 oră 30 minute cu pasul de setare de 1 minut
(„QUICK COOK", „OATMEAL") şi de la 30 minute până la 2 ore cu pasul de setare de 5 minute („COOK").
Atunci când fierbeţi terciurile de lapte folosiţi lapte pasteurizat cu grăsime redusă. Pentru a evita scăderea prin fierbere
a produsului şi a obţine un rezultat necesar, este recomandat înainte de pregătire să întreprindeţi acţiunile următoare:
• Spălaţi minuţios toate crupele integrale (orezul, hrişca, arpacaşul de grâu etc.), până când apa devine limpede;
• Înainte de pregătire ungeţi cu unt vasul oalei sub presiune;
• Respectaţi cu stricteţe proporţiile, măsurând ingredientele conform indicaţiilor din cartea cu reţete; micşoraţi
sau măriţi strict proporţional cantitatea ingredientelor;
• Atunci când folosiţi laptele integral diluaţi-l cu apă potabilă în raport 1:1.
Proprietăţile laptelui şi crupelor în dependenţă de originea şi producătorul lor pot fi diferite, ceea ce se reflectă
uneori asupra rezultatelor de gătit.
În cazul în care rezultatul scontat în programul „COOK" nu a fost atins, folosiţi programul universal „MULTI-COOK".
Temperatura optimă de pregătire a terciului de lapte constituie 100ºС. Cantitatea ingredientelor şi timpul de gătit
setaţi conform reţetei.
Program"PASTA"
Este recomandat pentru pregătirea pastelor etc., fierberea ouălor şi crenvuştelor. Timpul de gătit implicit în progra-
mul dat constituie 8 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 2 până la 20
minute cu pasul de setare de 1 minut. După lansarea programului aşteptaţi un semnal sonor care informează despre
fierberea apei, introduceţi ingredientele, închideţi capacul aparatului şi apăsaţi butonul „Start". După aceasta începe
contorizarea inversă a timpului de gătit.
Atunci când pregătiţi unele produse (paste etc.) se formează spumă. Pentru a evita scurgerea eventuală a acesteia după
limitele vasului se poate de gătit cu capacul închis.
Program „SOUP"
Este recomandat pentru pregătirea felurilor întâi diferite, precum şi a compoturilor şi băuturilor. Timpul de gătit
implicit în programul dat constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la
10 minute până la 8 ore cu pasul de setare de 5 minute.
Program „CAKE"
Este recomandat pentru pregătirea copturii (checuri, biscuiţi, turtelor). Timpul de gătit implicit în programul dat
constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 30 minute până la 4 ore
cu pasul de setare de 5 minute.
III. POSIBILITĂȚI SUPLIMENTARE
• Dospirea aluatului •
• Coacerea pâinii •
• Pregătirea fondue •
IV. ACCESORII ADIȚIONALE
Accesoriile adiţionale la oală sub presiune le puteţi procura separat. Pentru informaţii privind sortimentul, procura-
rea şi compatibilitatea acestora cu modelul aparatului vostru adresaţi-vă către distribuitorul oficial din ţara voastră.
62
Pregătirea iaurtului • Pasteurizarea produselor lichide
Prăjire în friteuză • Sterilizarea vaselor şi obiectelor
Încălzirea alimentaţiei pentru copii de igienă personală
RAM-CL1 — clește universale pentru vas
Sunt destinate pentru evacuarea comodă a vasului din oala sub presiune. Se potrivesc pentru vase cu un volum de
la 1 până la 6 litri. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub presiune de alte mărci. Sunt fabricate din oţel.
Graţie suprafeţelor de lucru de cauciuc asigură apucarea sigură a vasului. Pot fi spălate în maşină de spălat vase.
RHP-M1 — dispozitiv pentru pregătirea jambonului
Este destinat pentru pregătirea jambonului, ruladelor şi altor delicateţe din carne, pasăre sau peşte cu adăugarea
diferitor condimente şi adaosuri. Puteţi utiliza dispozitivul pentru pregătirea jambonului în oala sub presiune, în
aparat pentru copt, aerogrill sau obişnuit într-o cratiţă de volum respectiv pe aragaz.
RAM-FB1 — coș de pregătire în friteuză
Este destinat pentru pregătirea diferitor produse în ulei înfierbântat foarte tare sau care fierbe (friteuză). Este fabri-
cat din oţel inoxidabil, are un mâner demontabil şi cîrlig de fixare pe vas în timpul scurgerii excesului de ulei după
pregătire. Se potriveşte pentru orice vase cu un volum de la 3 litri. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub
presiune de alte mărci. Poate fi spălat în maşină de spălat vase.
RAM-G1 — set de borcănașe pentru iaurt cu marcheri pe capace (4 buc.)
Sunt destinate pentru pregătirea diferitor iaurturi (vedeţi posibilităţile suplimentare). Borcănaşele conţin data care
permite de a controla termenul de valabilitate al produsului. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub presi-
une de alte mărci.
RB-C502 — vas cu acoperire ceramică produs de compania ANATO® (Coreea)
Capacitate 5 litri. Are o rezistenţă ridicată la defecţiuni mecanice, proprietăţi excelente antiadezive şi conducătoare
de căldură, graţie cărui fapt mâncarea nu aderă la suprafaţă, se prăjeşte şi se căleşte uniform în timpul întregului
procesul de gătit. Vasul este elaborat pentru un proces mai calitativ de coacere, prăjire şi fierbere a terciurilor de
lapte. Este posibilă utilizarea vasului în afara oalei sub presiune pentru păstrarea produselor şi pregătirea bucatelor
în aparatul de copt. Poate fi spălat în maşină de spălat vase.
RB-S500 — vas de oțel
Capacitate 5 litri. Are o rezistenţă ridicată la defecţiuni mecanice. Este recomandat pentru pregătirea diferitor supe,
compoturi, gemuri şi dulceaţă. Acest vas este potrivit pentru utilizare în acesta a blenderului, mixerului şi altor
unelte de bucătărie la pregătirea supelor-creme, pireurilor din legume, fructe. Nu este recomandat de a utiliza
pentru prăjire şi coacere. Poate fi spălat în maşină de spălat vase.
V. CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA APARATULUI
Înainte de a parveni la curăţarea aparatului, asiguraţi-vă că acesta este deconectat de la reţeaua electrică şi s-a
răcit complet! Folosiţi o ţesătură moale şi remedii non-abrazive de spălat vesela. Recomandăm să efectuaţi curăţirea
produsului imediat după utilizare.
Înainte de prima utilizare sau pentru a elimina mirosurile după gătit vă recomandăm să prelucraţi în decurs de 15
minute cu o jumătate de lămâie în programul „STEAM-FISH".
ESTE INTERZISĂ utilizarea unei burete cu acoperire dură sau abrazivă, a remediilor de curăţare cu particule abrazive,
precum şi alte substanţe chimice agresive.
Curăţaţi corpul produsului după necesitate.
Vasul trebuie de curăţat după fiecare utilizare. Este posibilă utilizarea unei maşini de spălat vase. După terminarea
curăţirii ştergeţi suprafaţa exterioară a vasului până ce ea devine uscată.
Curăţirea capacului de aluminiu interior şi a supapei de abur demontabile trebuie să fie efectuată după fiecare
utilizare a aparatului.
Pentru curăţirea capacului interior:
1. Deschideţi capacul oalei sub presiune.
2. În partea interioară a capacului apăsaţi concomitent spre centru cele două fixatoare de masă plastică.
3. Fără a vă forţa, trageţi capacul de aluminiu interior puţin la sine şi în jos pentru ca el să se dezunească de la
capacul principal.
4. Ștergeţi suprafaţa ambelor capace cu o ţesătură umedă sau un şerveţel. În caz de necesitate spălaţi capacul
scos sub un jet de apă şi folosiţi detergente de spălat vase. Nu se recomandă folosirea maşinii de spălat vase.
5. Introduceţi capacul de aluminiu în canale, reuniţi-l cu capacul principal şi apăsaţi puţin pe fixatori până ce se
va aude un click. Capacul de aluminiu interior trebuie să se fixeze în mod sigur.
Supapa de aburi demontabilă este amplasată pe capacul superior al aparatului. Pentru a curăţa supapa:
1. Ridicaţi cu grijă capacul supapei de aburi, trăgând-o de proeminenţă în sus şi la sine.
2. Întoarceţi fixatorul de pe partea inferioară a supapei în sens contrar acului ceasornicului (în sensul <open>)
până la limitator şi scoateţi-l.
3. Scoateţi atent piesa de cauciuc din fixator. Spălaţi toate părţile supapei respectând regulile de curăţare.
Atenţie! Întru evitarea deformării a piesei de cauciuc se interzice de a o îndoia şi de a trage.