Fierberea - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

Fierberea

INDICAŢIE
► Prin fi erbere se înţelege conservarea alimentelor sub acţiunea căldurii.
În funcţie de timpul şi de greutatea produsului se disting procedurile de
sterilizare şi de pasteurizare. În cazul sterilizării, produsul este încălzit la
cel puţin 100 °C.
Pentru pasteurizare temperatura este de 80 °C. Pentru utilizarea casnică,
este sufi cientă pasteurizarea.
În acest scop, sunt necesare borcane de conservare cu capac fi letat sau cu
inele de cauciuc.
INDICAŢIE
► Conservaţi numai alimente proaspete. Fructele sau legumele prea coapte
nu sunt potrivite pentru fi erbere.
► Atenţie la curăţenia borcanelor pentru conservare! Preferabil ca înainte de
umplere să fi erbeţi borcanele pentru conservare timp de cca 5-7 minute.
Astfel sunt distruşi germenii şi bacteriile.
1) Introduceţi grilajul de fi ert
2) Aşezaţi borcanele umplute şi bine închise pe grătarul de fi erbere
INDICAŢIE
► O dată, se pot pasteuriza/steriliza maxim 14 borcane de 1 litru (diametru
11,5 cm/înălţime 13,2 cm) aşezate în două straturi unul peste celălalt.
3) Turnaţi apă în aparat până când borcanul de sus este în apă în proporţie de
3/4. Asiguraţi-vă că borcanele de pe rândul de jos sunt închise bine, pentru
a evita intrarea apei de fi ert în acestea.
4) Închideţi aparatul cu capacul
AVERTIZARE - PERICOL DE RĂNIRE!
► Când este cald, prindeţi aparatul numai de mânere
5) Cu ajutorul butonului de reglare „Temperatură"
La selectarea temperaturii, orientaţi-vă după următoarele valori:
SEAD 1800 A1
4 în aparat.
1.
9, setaţi temperatura dorită.
4.
2. Pericol de arsuri!
RO
49