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Speise
Hähnchenbrust,
pochiert
Hähnchen, po-
chiert, 1000 - 1200
g
Kalbs-/Schweine-
rücken ohne Kno-
chen, 800 - 1000 g
Kasseler (geräu-
cherter Schweine-
rücken), pochiert
Tafelspitz
Chipolatas
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Eier
Speise
Eier, hart ge-
kocht
Eier, mittelhart
gekocht
Eier, weich ge-
kocht
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
11.12 Heißluftgrillen und Vital-
Dampf nacheinander
Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen
nacheinander durch die Kombination der
Funktionen garen. Alle Speisen können
dann gleichzeitig serviert werden.
• Verwenden Sie die Funktion Heißluftgril-
len, um das Gargut anzubraten.
• Geben Sie dann das vorbereitete Ge-
müse und die Beilagen in ofengeeigne-
Einschub-
ebene
2
2
2
2
2
2
Einschubebe-
ne
2
2
2
Wassermenge
Temperatur
in der Wasser-
(ºC)
schublade in
90
96
90
90
96
80
Wassermenge
Temperatur
in der Wasser-
(ºC)
schublade in
96
96
96
tes Geschirr und stellen Sie es mit dem
Braten in den Backofen.
• Lassen Sie die Backofentemperatur auf
ca. 80 °C abkühlen. Um die Temperatur
schneller abkühlen zu lassen, öffnen Sie
ungefähr 15 Minuten lang die Back-
ofentür bis zur ersten Position.
• Die Funktion Vital-Dampf starten und al-
les zusammen fertig garen.
• Die maximale Wassermenge beträgt
800 ml.
Zeit
(Min.)
ml
500
25 - 35
800 + 150
60 - 70
800 + 300
80 - 90
800 + 300
90 - 110
110 -
800 + 700
120
400
15 - 20
Zeit
(Min.)
ml
500
18 - 21
450
13 - 16
400
11 - 12
1)
1)
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