Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander - Electrolux EOB8851AA Benutzerinformation

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Speise
Tafelspitz
Chipolatas (kleine
Schweinswürst-
chen)
Eier
Speise
Eier, hart ge-
kocht
Eier, mittel-
hart gekocht
Eier, weich
gekocht
11.6 Heißluftgrillen und Vital-
Dampf nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig serviert
werden.
• Braten Sie zunächst den Braten mit der
Funktion Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in ofenfestes
Speise
Roastbeef/
Filet 1 kg
Rose-
nkohl, Po-
lenta
Temperatur (°C)
96
80
Temperatur (°C)
96
96
96
Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
180 60 - 70
Dauer Ebene
(Min.)
110 - 120 2
15 - 20 2
Dauer (Min.) Ebene
18 - 21 2
13 - 16 2
11 - 12 2
Geschirr und stellen Sie es mit dem
Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen.
• Starten der Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge: 800
ml.
Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-
müse hinzufügen)
Ebene Tempera-
tur (°C)
Fleisch: 1 96
Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
800 + 700
400
Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
500
450
400
Dauer Ebene
(Min.)
40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse: 3