Inhaltsverzeichnis
Werbung
14 www.electrolux.com
Heizfunktion
Unterhitze
ÖKO Braten
Grillen
Großflächengrill
Pizzastufe
Ober-/Unterhitze
Heißluftgrillen
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Vital-Dampf
Sous Vide-Garen
Intervall Plus
Intervall-Dampf
Brot Backen
Anwendung
Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen
knusprigen Boden bekommen soll, und zum
Einkochen von Lebensmitteln.
Optimiert den Energieverbrauch beim Bra-
ten. Hierfür müssen Sie zuerst die Gardauer
festlegen. Die Lampe ist während dieser
Funktion ausgeschaltet. Sie wird wieder ein-
geschaltet, wenn Sie sie über das Menü an-
schalten oder die Backofentür öffnen.
Zum Grillen größerer Speisen wie z. B. Roast
Beef.
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Backen auf einer Ebene für Speisen mit
krossen Böden wie Pizza und Quiche. Die
Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger
einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Ober- und Unterhitze zum Backen und Bra-
ten auf einer Ebene.
Heißluft-Braten für die Zubereitung von grö-
ßeren Fleischstücken oder Geflügel mit Kno-
chen auf einer Einschubebene. Auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Heissluft für die Zubereitung mehrerer Spei-
sen und zum Backen auf bis zu drei Ebenen
gleichzeitig. Die Backofentemperaturen
20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
Unterhitze .
100 % Dampf zur Zubereitung von Gemüse,
Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder be-
sonderen Beilagen.
Vakuumgaren mit Dampf bei niedriger Tem-
peratur; für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte,
Gemüse und Obst. Vor der Verwendung die-
ser Funktion müssen die Speisen vakuum-
dicht in Kunststoffbeutel eingeschweißt wer-
den.
50 % Dampf plus Hitze zum Pochieren von
Fisch und für die Zubereitung von Eierstich
und Terrinen.
25 % Dampf plus Hitze zum Backen von
Brot, Braten von großen Fleischstücken und
zum Aufwärmen von gekühlten und gefrore-
nen Speisen.
Zum Backen von knusprigen Brot mit einem
Dampfstoß zu Beginn.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
