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HOCHEFFIZIENTE GASFRITTIERMASCHINEN DER SERIE DECATHLON (HD)
3.4 Gasanschlüsse (Forts.)
HINWEIS: Externe Gasregler sind für diese Frittiermaschine in der Regel nicht notwendig. Ein
Sicherheitsregelventil schützt die Frittiermaschine vor Druckschwankungen. Wenn der
anliegende Druck größer als 3,45 kPa/35 mbar ist, muss ein Drosselregler eingesetzt werden.
Falls bei Druckprüfungen an den Gasversorgungsleitungen der Prüfdruck größer als
3,45 kPa ist, muss die Frittiermaschine von der Gasleitung getrennt werden, um
Schäden an den Gasleitungen und Gasventilen der Frittiermaschine zu vermeiden.
D. Verteilerdruck: Ihr lokaler Servicetechniker sollte den Verteilerdruck mit einem Manometer prüfen.
1. Die spezifischen Verteiler-Gasdruckwerte sind auf dem Typenschild zu finden. Erdgasgeräte
benötigen normalerweise 10,0 mbar und Propan-/Flüssiggasgeräte benötigen normalerweise
27,5 mbar Gasdruck.
2. Sicherstellen, dass der in die Unterseite des Reglergehäuses eingeprägte Pfeil, der die
Gasströmungsrichtung angibt, stromabwärts in Richtung Frittiermaschinen zeigt. Die
Entlüftungskappe ist auch Teil des Reglers und darf nicht entfernt werden. Wenn am Gasdruckregler
eine Entlüftungsleitung verwendet wird, muss diese gemäß den örtlichen Vorschriften installiert
werden; sollte es keine örtlichen Vorschriften geben, müssen in den USA der National Fuel Gas
Code, ANSI Z223.1 (neueste Ausgabe) oder in der Europäischen Union die entsprechenden
landesweiten Normen oder die Normen (EG) der Europäischen Gemeinschaft eingehalten werden.
Bei der Herstellung neuer Verbindungen mit einer dünnen Seifenlösung nach
E. Regler können am Aufstellungsort justiert werden; es wird jedoch empfohlen, dass diese nur dann von
autorisiertem Kundendienstpersonal justiert werden, wenn sicher feststeht, dass der Regler falsch
eingestellt ist oder wenn starke Druckschwankungen vorliegen, die auf keine andere Weise beseitigt
werden können.
F. Die Reglerjustierung darf nur von qualifiziertem Personal durchgeführt werden.
G. Öffnungen: Die Frittiermaschine kann so konfiguriert werden, dass sie mit jedem verfügbaren Gas
betrieben werden kann. Das korrekte Sicherheitsregelventil, die entsprechenden Gasöffnungen und
Zündelemente werden vom Hersteller eingebaut. Das Ventil kann zwar am Aufstellungsort eingestellt
werden; diese Justierungen dürfen aber nur von qualifiziertem Personal mit entsprechenden Prüfgeräten
vorgenommen werden.
H. Flexible Verbindungen, Anschlüsse und Laufrollen: Wenn die Frittiermaschine mit flexiblen
Verbindungen und/oder Schnelltrennanschlüssen installiert wird, muss der Installateur einen hoch
belastbaren, von der AGA zugelassenen Anschluss für kommerzielle Anwendungen mit einem
Mindestgewindedurchmesser von 19 mm NPT (mit geeigneten Spannungsentlastungsvorrichtungen)
verwenden; dabei muss die "Norm für Anschlüsse von beweglichen Gasgeräten", ANSI Z21.69 (neueste
Ausgabe) und Addenda Z21.69a (neueste Ausgabe) eingehalten werden. Schnelltrennvorrichtungen
müssen die Norm für Schnelltrennvorrichtungen zum Einsatz mit Gasbrennstoff ANSI Z21.41 (neueste
Ausgabe) erfüllen.
1. Wenn eine Maschine mit Laufrollen ausgestattet ist, muss die Installation in den USA über einen
Anschluss erfolgen, der die "Norm für Anschlüsse von beweglichen Gasgeräten", ANSI Z21.69
(neueste Ausgabe) und Addenda Z21.69a (neueste Ausgabe) erfüllt. In der Europäischen Union
muss ein flexibler Anschluss gemäß NF D 36123 (oder einer anderen landesweiten Norm) oder eine
Schnelltrennvorrichtung gemäß NF D 36124 (oder einer anderen landesweiten Norm) verwendet
werden.
KAPITEL 3: INSTALLATION
GEFAHR
ACHTUNG
potenziell gefährlichen Gaslecks suchen.
3-5
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