Dean SM80 Handbücher

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Dean SM80 Installationsanleitung

Dean SM80 Installationsanleitung (76 Seiten)

Marke: Dean | Kategorie: Fritteusen | Dateigröße: 5 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
4
Anwendung und Gültigkeit
6
Einleitung
6
Serviceinformationen
6
Teilebestellung
6
Definitionen
7
Sicherheitsinformationen
7
Wartungspersonal
8
Allgemeines
9
Wichtige Informationen
9
Übernahme und Auspacken der Maschine
9
Betriebsweise
10
Typenschild
11
Vor der Installation
11
In Großen Höhenlagen Aufgestellte Maschinen
12
Luftversorgung und Belüftung
12
Umstellung von Maschinen
13
Einbau der Fritiermaschine
14
Einbau von Laufrollen und Standbeinen
14
Nivellieren der Fritiermaschine
15
Gasanschlüsse
17
Einstellungen/Umstellung auf andere Gassorte
21
Gasanschlüsse
22
Verfahren zur Umstellung auf eine andere Gassorte
24
Elektrische Anschlüsse
26
Komponenten für die Umstellung auf eine andere Gassorte
26
Anfängliche Inbetriebnahme
27
Betrieb der Fritiermaschine
27
Verfahren zum Einschalten der Zündflamme
28
Auskochverfahren
29
Abschließende Vorbereitung
31
Allgemeines
34
Vorbeugende Wartung
34
- Pflege von Rostfreiem Stahl
  35
- Regelmäßig
  35
Allgemeines
36
Fehlersuche
36
Fehlfunktion des Zündelements
36
Fehlfunktion des Hauptbrenners
37
Millivolt-Schaltplan
38
Empfohlene Ersatzteile
39
Kapitel 2: Wichtige Informationen

44
Kapitel 4: Betrieb der Fritiermaschine

62
Kapitel 5: Vorbeugende Wartung

69
- Allgemeines
  69

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