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Verwandte Anleitungen für Dean SR42 Series
Inhaltszusammenfassung für Dean SR42 Series
- Seite 1 NON-CE & Serie SR42, SR52 und SR62 NON-CE & Rufen Sie bitte in den USA (318) 865-1711 an. Dean, 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, MAI 2007 GEDRUCKT IN DEN Louisiana 71135-1000 U.S.A. Versandadresse: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106...
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Seite 2: Anmerkungen Für Kunden In Den Usa
ANMERKUNG Dieses Gerät ist nur für den kommerziellen Einsatz vorgesehen und muss von qualifiziertem Personal bedient werden. Die Installation, Wartung und Reparaturen müssen von einer vom Frymaster/DEAN-Werk autorisierten Servicestelle (FASC) oder einem anderen qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Installation, Wartung oder Reparaturen durch nicht qualifiziertes Personal können die Herstellergarantie nichtig machen. -
Seite 3: Kapitel 1: Installationsanleitung
GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 1: INSTALLATIONSANLEITUNG Sicherheitsinformationen Bevor versucht wird das Gerät zu betreiben, die Anweisungen in diesem Handbuch gut durchlesen. In dieser Gebrauchsanleittung sind Hinweise in doppelt umrandeten Kästchen mit dem Symbol enthalten. Die Informationen in diesem Kästchen betreffen Aktionen oder Zustände, die zu Personenverletzungen führen können und die Schäden und/oder Fehlfunktionen des Geräts zu Folge haben. -
Seite 4: Nationale Behördliche Vorschriften
Mit Laufrollen ausgerüstete Geräte: Die Fritiermaschine an den endgültigen Aufstellort rollen und die vorderen Laufrollen arretieren. 1.3 Vorbereitungen für den Anschluss NUR CE-FRITIERMASCHINEN: Dean Millivolt Gasfritiermaschinen haben die CE-Kennzeichnung für Länder und Gassorten erhalten, die nachfolgend angeführt sind: Länder Versorgungsdruck und Gas (mbar) Gerätekategorien... -
Seite 5: Nur Nicht-Ce-Fritiermaschinen
GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 1: INSTALLATIONSANLEITUNG NUR CE-FRITIERMASCHINEN: In folgender Tabelle sind die Heizeingangsnennleistung (Qn), die Gassorte, Öffnungsgröße, Druckwerte und Einstellungen, Öffnungsanzahl/Farbe, Brenner- und Zündelementkennzeichnungen angeführt: HEIZEINGANGS- ÖFFNUNGS- ÖFFNUNG BRENNER- ZÜNDFL.- GASDRUCK AM REGLER NENNLEISTUNG MODELL* GASSORTE GRÖSSE MENGE/FARBE KENNZ. - Seite 6 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 1: INSTALLATIONSANLEITUNG GEFAHR Die Fritiermaschine muss an eine Gasversorgung mit den Nennwerten angeschlossen werden, die auf dem Typen- und Seriennummernschild an der Innenseite der Fritiermaschinentüre angegeben sind. DIESES GERÄT DARF NICHT AN EINE GASVERSORGUNG ANGESCHLOSSEN WERDEN, FÜR DIE ES NICHT VORGESEHEN IST! GEFAHR Bevor eine neue Leitung an dieses Gerät angeschlossen wird, muss die Leitung gründlich ausgeblasen...
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Seite 7: Typische Ce-Gasventil
GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 1: INSTALLATIONSANLEITUNG Bei der Umstellung von G20 (oder G25) auf G31 Propan (oder umgekehrt) gilt das folgende Verfahren: ♦ Die Brenneröffnungen und die Zündflammenöffnung MÜSSEN ersetzt werden. ♦ Den Gasdruck an den Öffnungen auf den entsprechenden Wert einstellen, der in der Tabelle auf Seite 3-10 angegeben ist. Dazu die Gasventil-Stellschraube verdrehen. - Seite 8 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 1: INSTALLATIONSANLEITUNG Fritierwannen-Baugruppe 1/2—3/4 Reduzierbuchse Verteiler-Stützhalterung Gasventil Gasbrenner Brenner Siehe Detail A 1.63-inch [41-mm] Öffnung 1.30-inch [33-mm] Druckprüfungsabgriff Gasverteiler Öffnung Gasverteiler Detail A Lage von Brenner/Öffnung Temperaturregler Gasventil, Brenner und Öffnungen Stelle (SR42 oben dargestellt). 1.6 Komponenten für die Umstellung auf eine andere Gassorte Zur Umstellung von Erdgas auf Propan und umgekehrt die folgenden Komponenten heranziehen.
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Seite 9: Kapitel 2: Betrieb
Es können Einstellungen erforderlich sein, um örtliche Bedingungen zu erfüllen; diese dürfen nur von qualifiziertem Wartungspersonal durchgeführt werden. Einstellungen liegen im Verantwortungsbereich des Kunden oder Händlers und sind nicht von der Dean-Garantie gedeckt. Das Zündelement befindet sich in der Mitte im oberen Schrankteil am Sockel der Fritierwanne. Das Zündelement mit einem langen Zündholz oder einem Zünder anzünden. - Seite 10 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 2: BETRIEB Die Fritierwanne mit Öl oder Wasser bis zur unteren ÖLSTANDSLINIE an der Rückseite der Fritierwanne auffüllen. Sicherstellen, dass die Heizröhren ganz in Flüssigkeit getaucht sind, bevor die Brenner aktiviert werden. Das manuelle Absperrventil in der Gasversorgungsleitung öffnen und den Gasventilknopf auf PILOT stellen. Den Knopf hineindrücken und ein brennendes Zündholz oder einen Zünder an die Spitze des Zündelements halten.
- Seite 11 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 2: BETRIEB GEFAHR „Trockenfeuern“ der Fritiermaschine verursacht Schäden an der Fritierwanne und kann einen Brand verursachen. Immer sicherstellen, dass die Brennerröhren mit geschmolzenem Fett, mit Öl oder Wasser abgedeckt sind, bevor die Brenner gezündet werden. Wenn das Zündlement brennt, den Gasventilknopf niederdrücken und langsam auf EIN (ON) stellen.
- Seite 12 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE SUPER RUNNER KAPITEL 2: BETRIEB 2.5 Schaltplan NUR CE-FRITIERMASCHINEN: ACHTUNG KEINE EXTERNE STROMVERSORGUNG AN DIESE FRITIERMASCHINE ANSCHLIESSEN. THERMOPILE HONEYWELL 807-3565 BETRIEBSTHERMOSTAT KOAXIALKABEL AN THERMOELEMENT 812-1284 OBERGRENZE HONEYWELL CE NUR NICHT-CE-FRITIERMASCHINEN: SCHALTKREIS ZÜNDFL.- GENERATOR 1/2 P.S.I. HONEYWELL BETRIEBSTHERMOSTAT...
- Seite 13 DIESER SEITE ABSICHTLICH GELASSENE FREIE RAUM.
- Seite 14 Dean, 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 Versandadresse: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAX (Teile) 1-318-688-2200 FAX (Techn. Unterstützung) 1-318-219-7135 Preis: US$10.00 GEDRUCKT IN DEN U.S.A. 819-6024 MAI 2007...