Betrieb Des Filters - Dean D Installationshandbuch

GASFRITTIERMASCHINEN DER SERIE DECATHLON (D und HD)
6.4.2 Betrieb des Filters (Forts.)
9. Nachdem das gesamte
Frittierwanne zurückgepumpt wurde, bilden
sich Blasen im Öl, die auf Luft in den
Ölrücklaufleitungen hinweisen. Das Öl 10
bis 15 Sekunden lang sprudeln lassen, um
sicherzustellen, dass das gesamte Öl aus
den Rückleitungen entfernt wurde. Am
gelben Griff
Ölrücklaufventil zu schließen und die
Filterpumpe abzuschalten (für zusätzliche
Hinweise siehe oben Schritt 5). .
10. Wenn der Ölstand
nachfüllen, bis
ÖLFÜLLSTANDSLINIE erreicht.
DIE FRITTIERWANNE
ÜBERFÜLLEN. Dies führt während
des Frittierens zum Herausspritzen
des Öls aus der Frittierwanne und
kann Verbrennungen verursachen.
11. Das Gitter der Frittierwanne vorsichtig
austauschen, damit
verspritzt. Die Frittiermaschine einschalten.
KAPITEL 6: INSTALLATION UND BETRIEB
Öl in die
drücken, um das
niedrig ist, Öl
es die obere
NICHT
kein heißes Öl
Öl 10 bis 15 Sekunden lang sprudeln lassen, um
sicherzustellen, dass das gesamte Öl aus den
Rückleitungen entfernt wurde.
Solange Öl/Frittierfett nachfüllen, bis es die obere
ÖLFÜLLSTANDSLINIE
FRIITTIERWANNE NICHT ÜBERFÜLLEN.
Das Gitter der
austauschen, damit kein heißes Öl verspritzt.
6-13
erreicht. DIE
Frittierwanne vorsichtig