Rozgrzewanie Automatu I Wyrastanie Ciasta; Czyszczenie I Konserwacja - BOMANN CB 593 Bedienungsanleitung

Wyrastanie ciasta Wyrastanie ciasta
Wyrastanie ciasta Wyrastanie ciasta
Automat wytwarza optymalną temperaturę wypieku po ostatnim procesie ugniatania ciasta.
Proces pieczenia Proces pieczenia
Proces pieczenia Proces pieczenia
Automat reguluje temperaturę pieczenia w sposób automatyczny. Jeśli po upieczeniu stwierdzi się że chleb jest
zbyt jasny, można go dalej piec uruchamiając funkcję BACKEN. Najpierw przycisnąć
POCZĄTEK/KONIEC, później BACKEN i rozpocząć dalsze dopiekanie. Automat można zatrzymać gdy został
osiągnięty określony stopień wypieczenia.
Utrzymywanie temperatury Utrzymywanie temperatury
Utrzymywanie temperatury Utrzymywanie temperatury
Po zakończeniu procesu pieczenia słyszalny jest powtarzający się sygnał dźwiękowy. Oznacza to, że gotowy
produkt może zostać wyjęty z automatu. Jednocześnie automat utrzymuje w ciągu 1 godziny stałą temperaturę.
Zakończenie programu Zakończenie programu
Zakończenie programu Zakończenie programu
Po zakończeniu programu wyłączyć automat. W tym celu nastawić włącznik/wyłącznik (L) na „ 0 " .
Formę wyciągnąć z automatu używając rękawicy do gorących przedmiotów. Następnie formę odwrócić. Jeśli
chleb nie wypadnie z formy, należy użyć mieszarki. Przez poruszanie nią w obu kierunkach doprowadzi się do
poluzowania się chleba z formy.
Jeśli łopatka ugniatająca pozostaje w chlebie, należ wziąść haczyk do jej wyciągania. Wprowadzić haczyk do
półkola łopatki ugniatającej znajdującej się w dolnej części chleba. Zaczepić haczyk na dolnej jej krawędzi,
najlepiej tam gdzie znajduje się jej skrzydełko. Ńastępnie wyciągać powoli łopatkę ku górze. Podczas tej
czynności widoczne jest miejsce w chlebie w którym znajduje się skrzydełko łopatki. W tym miejscu można
chleb lekko naciąć łopatkę wyciągnąć z chleba.

Rozgrzewanie automatu i wyrastanie ciasta

Rozgrzewanie automatu i wyrastanie ciasta Rozgrzewanie automatu i wyrastanie ciasta Rozgrzewanie automatu i wyrastanie ciasta
Automat rozgrzewa się wstępnie tylko w temperaturze otoczenia mniejszej niż ok. 25°C. Gdy temperatura
otoczenia (a tym samym temperatura wszystkich składników
jest potrzebne. Dla pierwszego i drugiego wyrastania temperatury ponad 25°C są wystarczające. W tych
warunkach następuje też wyrastanie ciasta bez dodatkowego ogrzewania.
Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić łopatkę ugniatającą a formę do pieczenia opłukać wodą (nie
•
zanurzać w wodzie)
Zaleca się pokryć wyżej wymienione części warstwą tłuszczu odpornego na wysokie temperatury i
•
rozgrzewać ok.10 minut przy temperaturze ok. 160°C. Po ochłodzeniu warstwę tłuszczu należyusunąć
używając do tego miękkiego papieru.Czynność ta może powinna być okresowo powtarzana
Po zakończeniu pieczenia automat musi najpierw się ochłodzić. Następnie można przystąpić do jego
•
czyszczenia. Chłodzenie urządzenia trwa ok. pół godziny
Przed przystąpieniem do czyszczenia wyciągnąć wtyczke z gniazdka. Automat czyścić tylko po jego
•
ochłodzeniu. Nie używać żadnych środków chemicznych, benzyny, środków do szorowania lub
czyszczenia piekarnków
Wszelkie resztki usuwać z pokrywy, obudowy oraz komory do pieczenia za pomocą zwilżonej ścierki. Nie
•
zanurzać urządzenia w wodzie ! Nie napełniać wodą komory do pieczenia ! zanurzać urządzenia w wodzie ! zanurzać urządzenia w wodzie ! zanurzać urządzenia w wodzie !
uprzednim zdjęciu pokrywy. W tym celu należy zdjąć wieko znajdujące się w tylnej części przegubu
pokrywy. Następnie pokrywę można ostrożnie zdjąć. W celu montażu postępujemy odwrotnie
Formę do pieczenia należy wyczyścić z zewnątrz miękką wilgotną ścierką. Wewnątrz można ją opłukać
•
wodą. Nie płukać zbyt długo, nie stosować środków chemicznych
Po zakończeniu pieczenia należy mieszarkę jak też wał napędowy dokładnie wyczyścić. Jeśli
•
mieszarka/ugniatarka pozostała w formie wyjmowanie jej może okazać się utudnione. W tym przypadku
napełnić formę ciepłą wodą oraz odczekać 30 minut
Forma do pieczenia pokryta jest powłoką antyadhezyjną. Z tego powodu nie należy używać do jej
•
czyszczenia przedmiotów metalowych jako że spowoduje to zniszczenie powierzchni ochronnej. Kolor
powierzchni ochronnej zmienia się z biegiem czasu, co nie wywołuje jednak żadnych negatywnych skutków
Nie używany automat powinien być wyczyszczony i wysuszony. Przed schowaniem należy go ochłodzić
•
oraz przykryć pokrywę

Czyszczenie i konserwacja

Czyszc Czyszc Czyszc zenie i konserwacja zenie i konserwacja zenie i konserwacja
Nie napełniać wodą komory do pieczenia ! Czyszczenie może nastąpić po Nie napełniać wodą komory do pieczenia ! Nie napełniać wodą komory do pieczenia !
)
jest wyższa niż 25°C rozgrzewanie wstępne nie
Przycisk
Nie
Nie Nie
69