Verwandte Anleitungen für BOMANN cb 578
Inhaltszusammenfassung für BOMANN cb 578
- Seite 1 5..-05-CB 578 D1 28.05.2003 12:58 Uhr Seite 1 Bedienungsanleitung Instruction Manual Brotbackautomat Bread baking machine CB 578...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 2 Inhalt • Table of Contents Seite Bedienungsanleitung ............. . -
Seite 3: Bedienungsanleitung
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 3 Bedienungsanleitung Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres Brotbackautomaten Modell CB 578. Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußerst bedienungsfreundlich. Sie finden im folgenden Rezepte für die Zubereitung von • Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern •... -
Seite 4: Teile Und Bezeichnung
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 4 Teile und Bezeichnungen A Deckel, abnehmbar B Sichtfenster C Lüftung D Seitliche Lüftung E Backraum F Bedienfeld G Gehäuse H Ein-/Aus-Schalter Backform (o. Abb.) J 2 Knethaken (o. Abb.) Zubehör (o. Abb.): 1 Messlöffel,1 Messbecher... -
Seite 5: Erläuterungen Zum Bedienfeld
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 5 Erläuterungen zum Bedienfeld (F) Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter (H), an der Seite des Gerätes, auf " I ". DISPLAY NORMAL EINSTELLUNG Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. -
Seite 6: Die Funktionen Des Brotbackautomaten
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 6 Die Funktionen des Brotbackautomaten Summer- Funktion Der Summer ertönt • beim Drücken aller Programmtasten • nach dem zweiten Knetvorgang in den Programmen NORMAL, VOLLKORN, SUESSES BROT, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugefügt werden können •... -
Seite 7: Reinigung Und Wartung
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 7 Sie können den Backvorgang jeder Zeit abbrechen. Betätigen Sie dazu die START/STOPP-Taste. Gleichzeitig ertönt einmal ein Signalton und die Kontrollleuchte geht aus. Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25°C ein, bei einer Raumtemperatur von über 25°C haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich. - Seite 8 5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 8 • Wann kann man den Deckel des Brotbackautomaten während des Backvorgangs öffnen? Grundsätzlich ist dies immer dann möglich, wenn der Knetvorgang läuft. In dieser Zeit kann man nötigenfalls noch geringe Mengen Mehl oder Flüssigkeit ergänzen.
-
Seite 9: Fragen Zum Brotbackautomaten
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 9 Fragen zum Brotbackautomaten Fehler Ursache Beseitigung Rauch entweicht aus der Zutaten kleben in der Netzstecker ziehen, Form entnehmen Backkammer oder den Backkammer oder an der und Außenseite der Form sowie Back- Lüftungsöffnungen Außenseite der Form... -
Seite 10: Fehler Bei Den Rezepten
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 10 Fehler bei den Rezepten Fehler Ursache Behebung Brot geht zu stark auf – zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz – oder mehrere dieser Ursachen Brot geht nicht – keine oder zu wenig Hefe oder nicht genug auf –... -
Seite 11: Anmerkung Zu Den Rezepten
5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 11 g) Bei sehr feuchtem Wetter 1-2 EL weniger Wasser nehmen. h) Bei warmen Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten. i) Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und lassen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Minuten auskühlen, bevor Sie es anschneiden. - Seite 12 5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 12 der Fall. Prüfen Sie den Teig 5 Minuten nach dem ersten Kneten. Falls er noch zu feucht ist, geben Sie Mehl hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Ist der Teig zu trocken, löffelweise Wasser unterkneten lassen.
-
Seite 13: Rezepte
5..-05-CB 578 D2 23.05.2003 10:28 Uhr Seite 13 Klassische Brotrezepte Klassisches Weißbrot Hochzeitsbrot Zutaten Brotgewicht 1000 g TIPP: Wenn die Zeitanzeige 1:30 anzeigt, ein neues Tontöpfchen von 5 cm Ø in die Mitte des Brotes ein- Wasser oder Milch 450 ml drücken. -
Seite 14: Teigzubereitung
5..-05-CB 578 D2 23.05.2003 10:28 Uhr Seite 14 Bauernweißbrot Joghurtbrot Zutaten Brotgewicht 1000 g Zutaten Brotgewicht 800 g Milch 450 ml Wasser oder Milch 250 ml Margarine/Butter 3 EL Joghurt 150 g Salz 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 TL... -
Seite 15: Service Für Unsere Haushaltsartikel
Nachweis kann ein kostenloser Austausch oder eine hotline@bomann.de kostenlose Reparatur nicht erfolgen. Im Garantiefall wenden Sie sich bitte an unsere Hotline. Interessieren Sie sich für weitere Bomann-Produkte? Sie können uns jedoch auch unter der neben stehenden Besuchen Sie doch einmal unsere Homepage unter E-mail Adresse erreichen. -
Seite 16: Operating Instructions
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 16 Operating Instructions Congratulations for having purchased the CB 578 model Bread Baking Machine. The appliance is completely automatic and extremely user-friendly. You will also find the recipes for the following specialties: •... -
Seite 17: Parts And Drawings
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 17 Parts and Drawings A Cover, removable B Viewing panel C Vent D Lateral vent E Baking compartment F Control Panel G Casing H On/Off switch Baking tin (not shown) J 2 kneading hooks (not shown) -
Seite 18: Description Of The Control Panel
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 18 Description of the Control Panel (F) Insert the plug into a properly installed 230V/50Hz protective contact socket. Set the On/Off switch (H) to the side of the appliance to "I". 1. DISPLAY NORMAL SETTING This displays signals when the appliance is ready for use. -
Seite 19: Bread Baking Machine Functions
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 19 Bread Baking Machine Functions Buzzer function The buzzer goes off: • When pressing all the program keys; • After the second kneading during the NORMAL, WHOLE-WHEAT and SWEET BREAD programmes, to indi- cate that seeds, fruits, nuts and other ingredients can now be added. -
Seite 20: Cleaning And Maintenance
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 20 Baking can be stopped at any time by pressing the STAR/STOPP button. At the same time a sound is heard and control lamp goes off. Heating the appliance to make the dough rise The heating is switched on only if the room temperature is lower than 25°C. - Seite 21 5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 21 of flour or liquid can still be added. If the bread must have a particular aspect after baking, proceed as follows: before the last rising phase (Depending on the program the display must still amount to a total time of approx. 1:30 hours.) open the lid with caution and shortly and carve the bread crust while it is forming with a sharp pre-heated knife, scatter cereals on it or spread a mixture of potato flour and water on the crust to give it a glossy finish.
-
Seite 22: Questions & Answers On Bread Baking Machines
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 22 Questions & Answers on Bread Baking Machines Problem Cause Solution Smoke comes out of the The ingredients stick to the bak- Pull out the plug and clean the outside of baking compartment or of... -
Seite 23: Error With The Prescriptions
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 23 Error with the prescriptions Problem Cause Solution The bread rises too fast. – too much yeast, too much flour, not enough salt – or several of these causes The bread does not rise at all or –... -
Seite 24: Remarks On The Recipes
5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 24 h) In case of warm weather do not use the timing function. Use cold liquids. i) Take the bread out of the tin immediately after baking and leave it on the grid to cool for at least 15 minutes before cutting it. - Seite 25 5..-05-CB 578 GB1 23.05.2003 10:30 Uhr Seite 25 If you are living in a place located at a high altitude (more than 750 m) the dough rises faster. The yeast can be reduced in these cases by of a teaspoon to proportionally reduce its rising. The same is true of places with particularly soft water.
-
Seite 26: Recipes
5..-05-CB 578 GB2 23.05.2003 10:31 Uhr Seite 26 Classic Bread Recipes White Bread Wedding bread Components Bread weight 1000 g Tip: If the timer display shows 1:30, use a new small clay pot of 5 cm in diameter to make a small ditch in the middle... -
Seite 27: Dough Preparation
5..-05-CB 578 GB2 23.05.2003 10:31 Uhr Seite 27 Coarse White Bread Yogurt Bread Components Bread weight 1000 g Components Bread weight 800 g Milk 450 ml Water oder Milk 250 ml Margarine or butter 3 tbsp Yogurt 150 g Salt... - Seite 28 5..-05-CB 578 GB2 23.05.2003 10:31 Uhr Seite 28 This appliance conforms with the CE directives for radio Defects to the accessories do not entitle to the change of interference suppression and low-voltage safety and has the appliance. These will be replaced free of charge. In been built to meet current safety requirements.
- Seite 29 5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 29...
- Seite 30 5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 30...
- Seite 31 5..-05-CB 578 D1 23.05.2003 10:25 Uhr Seite 31...
-
Seite 32: Technische Daten Zum Brotbackautomaten
Vorschriften gebaut. Technische Änderungen vorbehalten! Bitte führen Sie das ausgediente Gerät einer umweltgerechten Entsorgung zu. ® C. Bomann GmbH Heinrich-Horten-Str. 17 · 47906 Kempen Tel.: 0 2152/8998-0 · Fax: 0 2152/8 99 8911 e-mail: mail@bomann.de · Internet: www.bomann.de...