Tésztakészítés; Lekvárfőzési Receptek - BOMANN CB 593 Bedienungsanleitung

Francia baguette Francia baguette
Francia baguette Francia baguette
Adalékok
Víz
Méz
Só
Cukor
550-es liszt
Szárított élesztõ
Program: TEIG
A kész tésztát ossza 2–4 részre, formáljon ki
hosszúkás cipókat és 30–40 percig kelessze! A
tetejét ferdén vágja be és süsse meg a sütõben!
Dzsem Dzsem Dzsem Dzsem
Hozzávalók
Gyümölcs
2 : 1 zselésítő cukor
Citromlé
Program: MARMELADE
A gyümölcsöt, amennyiben szükséges, előtte
magozza ki, és vágja apróra. A cukormaradékot
gumispatulával választhatja le az edény oldaláról.
Ezekhez a receptadatokhoz igen alkalmasak a
következő gyümölcsfajták: szamóca, szeder, fekete
áfonya, esetleg e gyümölcsök keveréke.
Töltse ezután a lekvárt tiszta befőttesüvegekbe,
zárja le a fedelet, és utána állítsa az üvegeket kb.
10 percre felfordítva a fedelükre (ezzel győződhet
meg róla, hogy a
Tésztakészítés Tésztakészítés Tésztakészítés Tésztakészítés
Pizza Pizza
Pizza Pizza
Adalékok
300 ml Víz
1 EK Só
1 TK Olivaolaj
1 TK 405-ös liszt
540 g Cukor
1 csomag Szárított élesztõ
Program: TEIG
•
•
•
Lekvárfőzési receptek Lekvárfőzési receptek Lekvárfőzési receptek Lekvárfőzési receptek
Narancslekvár Narancslekvár Narancslekvár Narancslekvár
Hozzávalók
500 g Narancs
250 g Citrom
1 EK Zselésítő cukor
Program: MARMELADE
Hámozza meg a gyümölcsöt, és vágja apró
kockákra vagy csíkokra.
A cukormaradékot gumispatulával választhatja le
az edény oldaláról.
Amikor a lekvárt üvegekbe tölti, úgy járjon el, ahogy
a 4. pontban (dzsemrecept) olvasható.
Nyújtsa ki a tésztát, formálja kerekre és 10
percig kelessze!
Kenje be a tésztát a pizzaszósszal és ossza el
rajta a kívánt rávalókat!
20 percig süsse!
300 ml
3/4 TK
1 EK
450 g
2 TK
1 csomag
400 g
100 g
250 g
47