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Sicherheitshinweise
VoRSiCHt!
Gefahr für Maschine!
VoRSiCHt!
Gefahr für Benutzer!
Betriebsanleitung / V03 / 06.2011
Gefahr für die Maschine
Der unsachgemässe Umgang mit der Kaffeemaschine kann zu Schäden oder Verunreinigung
führen. Bitte folgende Punkte unbedingt einhalten:
●
Nie mit Gewalt, starkem Druck oder spitzigen Objekten auf den Touchscreen drücken!
●
Bei Wasser mit einer Karbonathärte von mehr als 5°dKH einen Kalkfilter vorschalten, sonst kann es
zu Schäden an der Kaffeemaschine durch Verkalkung kommen.
●
Aus versicherungsrechtlichen Gründen stets darauf achten, dass nach Betriebsschluss das Haupt-
wasserventil (Kaffeemaschine mit Festwasseranschluss) geschlossen und der elektrische Haupt-
schalter ausgeschaltet oder der Netzstecker gezogen ist.
●
Entsprechende Richtlinien über Niederspannung und/oder die landesüblichen bzw. örtlichen Sicher-
heitsbestimmungen und Vorschriften beachten.
●
Das Gerät nicht betreiben, wenn die Wasserzufuhr gesperrt ist. Die Boiler werden sonst nicht nach-
gefüllt und die Pumpe läuft „trocken".
●
Die Schaerer AG empfiehlt, den Wasseranschluss über ein Wasserstoppventil (bauseitig) zu leiten
um zu verhindern, dass bei Schlauchbruch ein Wasserschaden entsteht.
●
Nach längerer Stillstandzeit (z.B. Betriebsferien) vor erneutem Betrieb der Kaffeemaschine eine
Reinigung durchführen.
●
Die Kaffeemaschine vor Witterungseinflüssen (Frost, Feuchtigkeit, usw.) schützen.
●
Störungen dürfen nur durch einen qualifizierten Servicetechniker behoben werden.
●
Ausschliesslich Schaerer AG Originalersatzteile verwenden.
●
Äusserlich erkennbare Beschädigungen und Leckagen umgehend an den Servicepartner melden
und ersetzen bzw. reparieren lassen.
●
Das Gerät nie mit Wasser abspritzen oder mit einem Dampfreiniger reinigen.
●
Bei der Verwendung von karamellisiertem Kaffee (aromatisiertem Kaffee) das Kaffeesystem zweimal
am Tag reinigen.
●
Die Bohnenbehälter nur mit Kaffeebohnen, die Pulverbehälter nur mit Automatenpulver und den
Handeinwurf nur mit gemahlenem Kaffee (oder Reinigungstablette während der Reinigung) befüllen.
●
Wird die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte bei Temperaturen unter 10°C transportiert, muss
die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte drei Stunden unter Raumtemperatur gelagert werden
bevor die Kaffeemaschine und/oder Zusatzgeräte an den Strom angeschlossen und eingeschaltet
wird/werden. Wird dies nicht befolgt, besteht infolge von Kondenswasser Kurzschlussgefahr oder
eine Beschädigung elektrischer Komponenten.
●
Immer den neuen, mit der Maschine gelieferten Schlauchsatz (Trink-/Schmutzwasserschlauch)
verwenden. Nie alte Schlauchsätze verwenden.
Hygiene
Wasser
Der unsachgemässe Umgang mit Wasser kann zu Gesundheitsbeschwerden und Maschinen-
schäden führen! Folgende Punkte unbedingt einhalten:
●
Das Wasser muss schmutzfrei sein.
●
Maschine nicht an reines Osmose- oder andere aggressive Wasser anschliessen.
●
Die Karbonathärte darf 4-6°dKH (deutsche Karbonathärte) oder 7-10°fKH (französische Karbonat-
härte) nicht überschreiten.
●
Die Gesamthärte muss immer höher sein als die Karbonathärte.
●
Minimale Karbonathärte beträgt 4°dKH oder 7°fKH.
●
Maximaler Chlorgehalt von 100 mg pro Liter.
●
Ph-Wert zwischen 6.5-7 (Ph-Neutral).
Maschinen mit Trinkwassertank (intern & extern)
●
Trinkwassertank täglich mit frischem Wasser füllen.
●
Trinkwassertank vor dem Füllen gründlich mit frischem Trinkwasser ausspülen.
www.schaerer.com
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