Inhaltsverzeichnis
Werbung
www.schaerer.com
Jahr:
Januar
februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
oktober
november
Dezember
Datum
Tägliche Reini-
gung
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
24 / 42
Reinigungsplan
Legende zur Liste:
●
Tägliche Reinigung:
●
Wöchentliche Reinigung:
●
Getränkeauslauf:
●
Kühleinheit gereinigt:
●
Maschine aussen gereinigt:
Bitte das HACCP Reinigungskonzept kopieren und in Maschinennähe aufbewahren / aufhängen!
Reinigung(en) durchgeführt:
Uhrzeit
Wöchentliche Rei-
Getränkeauslauf
nigung
siehe Reinigungskarte „Tägliche Reinigung"
siehe Reinigungskarte „Wöchentliche Reinigung"
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Kühleinheit ge-
Maschine aussen
reinigt
gereinigt
Reinigung
unterschrift
Betriebsanleitung / V03 / 06.2011
Werbung
Inhaltsverzeichnis
