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...Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Stérilisation
• Ne pas stériliser plus de 5 bocaux de même contenance (au maximum de
1 litre) en même temps.
• Poser les caoutchoucs et le couvercle mouillés sur les bocaux remplis et fer-
mer chaque bocal à l'aide des attaches.
• Poser les bocaux sur la plaque à gâteaux insérée dans le four froid au
niveau 2 sans qu'ils ne se touchent, comme sur l'illustration.
• Fermer la porte du four. Régler le sélecteur mode de chauffage sur corps de
chauffe inférieur
• Mettre le régleur de température sur zéro dès que des bulles commencent à
se former dans le sirop et remontent à la surface par intervalles réguliers
(après 1–1h30). Laisser les bocaux encore bien 40 minutes dans le four
fermé.
• Éteindre ensuite le four (régler le sélecteur mode de chauffage sur zéro),
entrouvrir la porte et laisser les bocaux refroidir lentement dans le four.
• Lorsque les bocaux sont complètement refroidis, procéder à un contrôle
d'étanchéité.
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et le régleur de température sur 150 °C.
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