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...Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Sterilisieren
• Nicht mehr als 5 gleich grosse Gläser mit maximal 1 Liter Fassungsvermögen
gleichzeitig sterilisieren.
• Gummiringe und Deckel nass auf die gefüllten Gläser legen und jedes Glas
mit Klammern verschliessen.
• Die Gläser wie in der Abbildung dargestellt in den kalten Backofen auf das
in Auflage 2 eingeschobene Backblech stellen, ohne dass sie sich berühren.
• Backofentür schliessen. Wahlschalter Heizart auf Unterhitze
am Temperaturregler 150 °C einstellen.
• Schalten Sie den Temperaturregler auf Null, sobald die Flüssigkeit in den
Gläsern perlt, also in kurzen Abständen Blasen aufsteigen (nach 1–1½ Stun-
den). Die Gläser gut 40 Minuten im geschlossenen Backofen stehen lassen.
• Anschliessend den Backofen ausschalten (Wahlschalter Heizart auf Null
stellen), die Backofentür in Raststellung öffnen und die Gläser im Backofen
langsam auskühlen lassen.
• Wenn die Gläser ganz abgekühlt sind, Dichtheit kontrollieren.
stellen und
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