Reis - Miele DGD 6635 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Reis

Einstellungen
Reis quillt während des Garens, deshalb muss er in Flüssig-
keit gegart werden. Je nach Sorte ist die Aufnahme an
Feuchtigkeit und damit das Verhältnis Reis zu Flüssigkeit un-
terschiedlich.
Der Reis nimmt die Garflüssigkeit komplett auf, so gehen kei-
ne Nährstoffe verloren.
Reis : Flüssigkeit
Basmatireis
Parboiled Reis
Rundkornreis
Milchreis
Risotto
Vollkornreis
Wildreis
Verhältnis
Druck-Dampfgaren
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
Dampfgaren
Dauer in Minuten
Dampfgaren
È 120 °C 2 100 °C
7
11
11
13
13
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29
53