Miele DGD 6635 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 69

Füllmenge
Tipps
Vorgehensweise
Füllen Sie die Lebensmittel nur locker in das Glas bis
max. 3 cm unter den Rand. Die Zellwände werden zerstört,
wenn das Lebensmittel gepresst wird. Stoßen Sie das Glas
sanft auf ein Tuch, damit sich der Inhalt besser verteilt.
Füllen Sie die Gläser mit Flüssigkeit auf. Das Einkochgut
muss bedeckt sein.
Verwenden Sie bei Obst eine Zuckerlösung, bei Gemüse
nach Belieben eine Salz- oder Essiglösung.
Nutzen Sie die Nachwärme, indem Sie die Gläser erst 30 Mi-
nuten nach dem Ausschalten aus dem Garraum entnehmen.
Lassen Sie die Gläser mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stun-
den langsam abkühlen.
^ Schieben Sie den gelochten Garbehälter in die unterste
Einschubebene.
^ Stellen Sie die gleich großen Gläser in den Garbehälter.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Spezialanwendungen
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