Dampfgaren
Obst
Tipp
Einstellungen
60
Damit kein Saft verloren geht, sollten Sie Obst in einem unge-
lochten Garbehälter garen.
Wenn Sie Obst in einem gelochten Garbehälter garen, schie-
ben Sie darunter einen ungelochten Garbehälter ein. So geht
ebenfalls kein Saft verloren.
Sie können den aufgefangenen Saft zur Herstellung eines
Tortengusses verwenden.
Äpfel, in Stücken
Birnen, in Stücken
Kirschen
Mirabellen
Nektarinen/Pfirsiche,
in Stücken
Pflaumen
Quitten, gewürfelt
Rhabarber, in Stücken
Stachelbeeren
Dauer in Minuten
Druck-Dampfgaren È
120 °C
–
–
–
–
–
–
3–4
–
–
Dampfgaren 2
100 °C
1–3
1–3
2–4
1–2
1–2
1–3
6–8
1–2
2–3