Nudeln / Teigwaren - Miele DGD 6635 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dampfgaren

Nudeln / Teigwaren

Trockenware
Frischware
Einstellungen
54
Trockene Nudeln und Teigwaren quellen während des Ga-
rens, deshalb müssen sie in Flüssigkeit gegart werden. Die
Flüssigkeit muss die Nudeln gut bedecken. Bei Verwendung
heißer Flüssigkeit ist das Garergebnis besser.
Verlängern Sie die vom Hersteller angegebene Garzeit um
1
ca. / .
3
Frische Nudeln und Teigwaren, z. B. aus dem Kühlregal,
müssen nicht quellen. Garen Sie sie in einem gelochten Gar-
behälter.
Lösen Sie zusammengeklebte Nudeln bzw. Teigwaren von-
einander und verteilen Sie sie gleichmäßig im Garbehälter.
Frischware
Gnocchi
Knöpfli
Ravioli
Spätzle
Tortellini
Trockenware,
bedeckt mit Wasser
Bandnudeln
Suppennudeln
Dauer in Minuten
Druck-Dampfgaren È
120 °C
-
-
-
-
-
8
-
Dampfgaren 2
100 °C
3
2
3
2
3
14
8