Conservazione; Ricette/Ingredienti/Lavorazione - Bosch MCM 3 Series Gebrauchsanleitung

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Causa possibile:
Il contenitore di miscelazione, il coperchio
o l'accessorio non è applicato correttamente
o si è sbloccato.
Rimedio:
Ruotare la manopola su 0/off.

Applicare correttamente il contenitore

di miscelazione/coperchio o l'accessorio
ruotandolo fino all'arresto.
Rimettere l'apparecchio in funzione.


Ricette/ingredienti/lavorazione

Utensile Velocità
bassa
op-
pure
M
alta
alta
40
40
Tempo Ricette/ingredienti/lavorazione
ca. Pasta con lievito per dolce
1–2 min.
max 500 g farina
25 g lievito o 1 confezione di lievito secco
220 ml latte
1 uovo
1 pizzico sale
80 g zucchero
60 g burro
buccia di ½ limone (aroma di limone)
Introdurre nella ciotola tutti gli ingredienti (tranne il latte).

Regolare la manopola per 10 secondi su una bassa velocità.

Aggiungere latte e miscelare a bassa velocità per ca.

1½ minuti.
Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.
Quando la pasta assume un aspetto liscio, lasciarla lievitare
in un luogo caldo.
Cipolle, aglio
Quantità: da 1 cipolla divisa in quattro a 300 g
da 1 spicchio d'aglio a 300 g
Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Prezzemolo
Quantità: da 10 g a 50 g
Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Carne, fegato
(per carne macinata, tartara ecc.)
Quantità: da 50 g a 500 g
Rimuovere ossi, cartilagini, pelle e tendini.

Tagliare la carne a pezzetti.
Preparare impasti di carne, farcie e pasticci:
Introdurre nel contenitore la carne (manzo, suino, vitello,

pollame, ma anche il pesce ecc.) insieme con altri ingredienti
e spezie e lavorare fino a farne un impasto.
Avvertenza importante
Se questo non bastasse per eliminare il
malfunzionamento, preghiamo di rivolgersi
al servizio assistenza clienti (vedi indirizzi
alla fine di questo fascicolo).

Conservazione

Figura 
Gli utensili possono essere conservati
con risparmio di spazio nel contenitore
di miscelazione.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH