Bosch MCM 3 Series Gebrauchsanleitung Seite 165

Hасад- Число
ка оборотов
высокое
низкое/
высокое
высокое/
«M»
высокое/
«M»
высокое
«M»
На рисунке  приведены ориентировочные данные для максимального
количества и времени переработки для работы со стаканом универсального
измельчителя и ножами-вставками.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Время Рецепты/ингредиенты/переработка
Взбитые сливки
Kоличество: 200 г до 400 г
Взбивать на высоких оборотах.

Майонез
1 яйцо
1 ч. л. горчицы
150 до 200 мл растительного масла
1 ст. л. лимонного сока или уксуса
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
Ингредиенты должны иметь одинаковую температуру.
Все ингредиенты (кроме растительного масла) пере-

мешивать в течение нескольких секунд на ступени «1».
Включить прибор на ступень «2», медленно заливать

масло через загрузочное отверстие и перемешивать
до тех пор, пока масса не эмульгируется.
Майонез следует употребить в сжатые сроки, не хранить его.
Орехи, миндаль
Kоличество: 50 г до 200 г
Полностью удалить скорлупу, иначе нож блендера

затупится.
Перерабатывать до необходимой степени измельчения.

Пюрирование овощей или фруктов
(яблочный мусс, шпинат, пюре из моркови, томатов;
сырых или вареных)
Ингредиенты и приправы загрузить вместе в блендер

и перерабатывать их до пюреобразного состояния.
Шоколадное молоко
80 г до 100 г охлажденного шоколада
ок. 400 мл горячего молока
Шоколад измельчить в блендере, добавить горячее

молоко и коротко вмешать.
Бутербродная масса с медом и лесными орехами
15 г лесных орехов
110 г цветочного меда (комнатной температуры)
Орехи выложить в стакан универсального измельчителя

и измельчать ножом блендера / ножом для измельчения
в течение примерно 20 секунд на ступени «M».
Стакан универсального измельчителя снять,

перевернуть и извлечь нож-вставку.
Добавить мед. Стакан универсального измельчителя

снова закрыть ножом
Подождать, пока мед полностью стечет вниз через нож.

Затем все ингредиенты перемешивать в течение
5 секунд на ступени «M».
и установить на основной блок.
ru
165
165