Peren In Chocoladesaus - Electrolux EMS26418 Benutzerhandbuch

Lasagne al forno
Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud)
Ondiepe, vierkante schaal met
deksel (ca. 20 x 20 x 6 cm)
ingrediënten
300 g tomaten uit blik
50 g ham, fijngesneden
50 g ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
250 g gehakt
2 el tomatenpuree
zout met peper
150 ml crème fraiche
100 ml melk
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
1 tl gemengde kruiden, gehakt
1 tl olijfolie
1 tl plantaardige olie om de schaal
in te vetten
125 g groene lasagne
1 el Parmezaanse kaas, geraspt
Courgette-pastaschotel
Servies: Gratinschaal (ca. 26 cm lang)
ingrediënten
80 g macaroni, gekookt
400 g tomaten in blokjes uit blik
150 g uien, gesnipperd
basilicum, tijm, zout, peper
1 el olie om de schaal in te vetten
450 g courgettes, in plakjes
150 g zure room
2 eieren
100 g Cheddar kaas, geraspt

Peren in chocoladesaus

Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud)
Schaal met deksel (1 l inhoud)
ingrediënten
4 hele peren, geschild (600 g)
60 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
1 el perenlikeur
150 ml water
130 g pure chocolade, fijngehakt
100 g crème fraiche
electrolux recepten
1. Snij de tomaten in kleine stukjes,
meng met de ham, ui, knoflook,
gehakt en tomatenpuree. Op smaak
brengen, afdekken en koken.
5-8 min. 900 W
2. Meng de crème fraîche met de melk,
Parmezaanse kaas, kruiden, olie en
specerijen.
3. Vet de schaal in en leg 1/3 van de
lasagnebladen op de bodem. Leg de
helft van het gehaktmengsel op de
pasta en giet hier wat saus over.
Herhaal dit en zorg dat de laatste laag
de resterende pasta is. Giet de
saus over de pasta en bestrooi met
Parmezaanse kaas. Kook het gerecht
met gesloten deksel.
13-17 min. 630 W
Na afloop van de kooktijd ca. 5 -10
minuten laten nagaren.
1. Meng de tomaten met de uien en
kruid ze goed. Voeg de macaroni toe.
Giet de tomatensaus over de
macaroni en verdeel de
courgetteschijfjes over de bovenkant.
2. Klop de zure room en de eieren en
giet over de ovenschotel. Strooi de
geraspte kaas daar overheen. Plaats
op het lage rooster en laat koken.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Dual (630 W)
Na afloop van de kooktijd ca. 5 -10
minuten laten nagaren.
1. Doe de suiker, vanillesuiker,
perenlikeur en het water in de kom,
roer, dek af en kook.
1-2 min. 900 W
2. Doe de peren in het sap, dek af en
kook.
5-8 min. 900 W
Neem de peren uit het kookvocht en
zet de peren in de koelkast.
3. Giet 50 ml van het kookvocht in de
kleinere kom. Voeg de chocolade en
crème fraîche toe, dek af en kook.
2-3 min. 900 W
4. Roer de saus goed door, giet het over
de peren en serveer.
107