Tableaux De Cuisson - Electrolux EMS26418 Benutzerhandbuch

electrolux tableaux de programmation
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Gratin de pommes de terre et
courgettes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 1
2
40 g 80 g 120 g
10 g 20 g 30 g

Tableaux de cuisson

CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
Boissons/mets Quant Config-PuissanceTemps
-g/ml- uration-Niveau- -Min-
Lait 1 tasse
Eau 1 tasse
6 tasses
1 terrine
Une assiette-repas 400
(légumes, viande
et garnitures)
Potée / Consommé 200
Légumes
Viande, 1 Tranche* 200
Filet de Poisson*
de beurre ou de
margarine (pour
graisser le plat)
de pomme de
terre précuit
(coupés en
lamelles)
courgettes (en
tranches fines)
de crème fraîche
3 œufs
2 de ail (pressée)
sel, poivre
de Gouda (râper)
graines de
tournesol
Abréviations utilisées
MG = matière grasse
kg = kilogramme
Rechauffage de boissons et de mets
150 Micro 900 W
150 Micro 900 W
900 Micro 900 W
1000 Micro 900 W
Micro 900 W
Micro 900 W
200 Micro 900 W
500 Micro 900 W
Micro 900 W
200 Micro 900 W
1. Beurrez le plat. Remplissez-le de
lamelles de pomme de terre et de
tranches de courgettes en couches
alternées.
2. Mélanger les œufs et la crème fraiche,
assaisonner avec l'ail, le sel et le
poivre et verser sur le gratin.
3. Saupoudrer le Gouda sur le gratin.
4. Enfin, parsemer le gratin de graines
de tournesol.
5. Placez sur le trépied bas, faites cuire
en CUISSON AUTOMATIQUE,
"Gratin".
6. Après cuisson, laissez reposer pendant
env. 5-10 min.
g = gramme ml = millilitre
l = litre cm = centimètre
Conseils de préparation
env. 1 ne pas couvrir
env. 2 ne pas couvrir
8-10 ne pas couvrir
9-11 ne pas couvrir
4-6 asperger la sauce d'eau, couvrir,
mélanger à mi-réchauffage
1-2 couvrir, remuer après le réchauffage
2-3 au besoin, ajouter de l'eau, couvrir
3-5 et mélanger à mi-réchauffage
env. 3 tartiner d'un peu de sauce, couvrir
3-5 couvrir
Min = minute