Tablas De Cocción - Electrolux EMS26418 Benutzerhandbuch

electrolux tabla de programas
136
Gratén de patatas y calabacin
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 1
2
40 g 80 g 120 g
10 g 20 g 30 g
Tablas de cocción
CuSop = Ctda. = Cucharadita
Cucharada sopera
Bebida/Alimento Cantidad Config- Potencia Tiempo
Leche 1 taza
Water 1 taza
6 tazas
1 tazón
Platos únicos
(verduras, carnes y
guarniciones)
Guisados / sopa
Verduras
Carne, 1 tajada*
mantequilla o
margarina (para
engrasar la fuente)
potatas cocido (en
rodajas)
calabacin (en
rodajas fínas)
crème fraîche
(nata)
3 heuvo
2 diente de ajo
(picado)
sal y pimienta
queso Gouda
(rallado)
pepitas de girasol
Abreviaturas empleadas
Tz = Taza
Calentamiento de bebidas & alimentos
-g/ml- uración -Ajuste-
150 Micro 900 W
150 Micro 900 W
900 Micro 900 W
1000 Micro 900 W
400 Micro 900 W
200 Micro 900 W
200 Micro 900 W
500 Micro 900 W
200 Micro 900 W
1. Engrasar el plato y colocar capas
alternas de rodajas de patatas y
calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème
fraiche, sazonar con sal, pimienta y
ajo, y verter por encima del gratinado.
3. Espolvorear el queso Gouda sobre el
gratinado.
4. Finalmente, espolvorear el gratinado
con semillas de girasol.
5. Colocar en el soporte bajo y cocer en
COCCIÓN AUTOMÁTICA, "Gratén".
6. Después de cocinar, dejar reposar
durante 5-10 min.
kg = Kilogramo
g = Gramo
Procedimiento
-Min-
un. 1 sin tapar
un. 2 sin tapar
8-10 sin tapar
9-11 sin tapar
4-6 agregar un poco de agua a la salsa,
cubrir,remover transcurrida la mitad
del tiempo de calentamiento
1-2 tapar, remover después de calentar
2-3 si es necesario, añadir algo de agua,
3-5 cubrir, remover transcurrida la mitad
del tiempo de calentamiento
un. 3 esparcir un poco de salsa por
encima, tapar
l = Litro cm = Centímetro
ml = Mililitro min. = Minutos