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STUFE 2: DESTILLIEREN
Die Destillation fermentierter Getränke ist der Prozess der Konzentration der
Alkoholgehalt durch Trennung eines Großteils des Alkohols aus dem vergorenen
Produkt. Langsames Erhitzen des fermentierten Getränks in der Destillation bewirkt
der Alkohol verdampft, steigt in die Kupferspule auf und wird dann gekühlt, während er
wandert durch den Kondensator. Der Alkohol im fermentierten Getränk
verwandelt sich bei etwa 173°F in Dampf, bevor der Wassergehalt des Getränks
verwandelt sich bei 212°F in Dampf. Wenn der Alkohol abkühlt, tropft er aus dem Kondensator
Destillatauslass.
Diese reinere Form von Alkohol wird aus dem Destillatauslass (nach dem
Die ersten 4–7 Unzen) sind Ethanol.
Lesen Sie die Warnhinweise zu Methanol (siehe Destillationskonfiguration).
Wasserfluss zum Kondensator einrichten
Sorgen Sie für eine kontinuierliche Versorgung des Kondensatortopfs mit kaltem Wasser.
Kaltes Wasser, das in den Kondensator fließt, kühlt das fließende Destillat
durch die Kupferspule. Es gibt zwei Methoden:
Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:
Suchen Sie das lose Ende des "Wasserauslass"-Rohrs des Kondensators. Befestigen Sie einen Schlauch
Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.
Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem
Wasserhahn zu Hause. Führen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs in das Spülbecken ein.
Destillierkonfiguration
Methode 1: Wasserhahn-Kühlmethode
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