Machine Translated by Google
INNAN DESTILLERING:
De preliminära körningarna
Vinegar Run (med destillationskonfigurationen)
• Vinegar Run rengör destillatörens delar mer noggrant än
tvål och vatten. Utför detta innan du använder din Distiller för första gången.
Steg 1. Kombinera 1/2 gallon vit vinäger och 1/2 gallon kranvatten i
Panna Pot.
Steg 2. Lås på plats destilleringslocket med kondensorn och
Termometer monterad.
Steg 3. Starta kallvattenflödet till kondensorn.
Steg 4. Värm på medelhög till hög värme tills ångande. och vätska droppar ur
destillatutloppet.
Steg 5. Stäng av värmen, låt svalna Kassera den destillerade vinägern och
vattenblandning.
Steg 6. Följ detta genom att utföra "Sacrificial Run".
Sacrificial Run (Slutstädning & dop av din destillation)
• Sacrificial Run rensar destilleriets klappar från allt som kan påverka
renheten hos dina destillerade drycker eller destillerat vatten. Detta skede
anses vara en "övergångsrit". • Följ
instruktionerna för att göra din första sats av en destillerad dryck.
Destillera den första satsen, men kassera och drick den inte.
Varning om produktionen av destillerade drycker:
• RISK FÖR METANOLFÖRGIFTNING
Undvik konsumtion av metanol (metylalkohol)! Metanol kan orsaka
blindhet och vara dödlig.
Följ försiktighetsåtgärderna i recepten för destillerade drycker
första 4-7 oz (100 200 ml) vätska när den kommer ut ur kondensordestillatet
Utlopp, för varje 5 gallon (20L) jäst "röra". Dessa första uns
kallas ofta "huvuden" eller "förskott". KONSUMERA INTE
DEM.
- 24 -