Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Machine Translated by Google
ETAP 2: DESTYLACJA
Destylacja napojów fermentowanych to proces zagęszczania
zawartość alkoholu poprzez oddzielenie większości alkoholu od sfermentowanego
produkt. Powolne podgrzewanie sfermentowanego napoju w destylacji powoduje
alkohol odparowuje, unosi się do miedzianej cewki, a następnie zostaje schłodzony.
przechodzi przez skraplacz. Alkohol w sfermentowanym napoju
zamienia się w parę w temperaturze około 173°F, zanim napój straci zawartość wody
zamienia się w parę w temperaturze 212°F. Gdy alkohol stygnie, kapie z kondensatora
Wylot destylatu.
Ta czystsza forma alkoholu pochodzi z wylotu destylatu (po
(początkowa objętość 4-7 uncji) to etanol.
Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące metanolu (patrz Konfiguracja destylacji)
USTAWIENIE PRZEPŁYWU WODY DO SKRAPLACZA
Zapewnij stałe źródło zimnej wody do skraplacza.
zimna woda wpływająca do zbiornika skraplacza chłodzi przepływający destylat
przez miedzianą cewkę. Istnieją dwie metody:
Metoda 1. Metoda domowego kranu:
Znajdź luźny koniec rurki „wylotu wody" skraplacza. Podłącz wąż
złącze (nie wchodzi w skład zestawu).
Podłącz przyłącze węża do kranu. Umieść luźny
koniec rurki odprowadzającej wodę do umywalki.
Konfiguracja destylacji
Metoda 1: Metoda chłodzenia kranowego
- 18 -
Werbung
