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Pour r éduire l e r isque d 'incendie o u d e b lessure l ors d e l 'utilisation d e v otre d istillateur, s uivez c es
précautions : •
Si l e d istillateur d 'eau/alcool d oit ê tre u tilisé p our f abriquer d e l 'alcool d istillé
boissons, i l n e d oit ê tre u tilisé q ue p ar d es a dultes e n â ge l égal d e b oire. N e j amais
tenter d 'utiliser u n d istillateur s ous l 'influence d e l 'alcool • c onsulter l es l ois f édérales
et n ationales e t o btenir t ous l es p ermis r equis p our
distillation d 'alcool. • L a
distillation à l 'extérieur e st t oujours p référée. • N 'utilisez
jamais l e d istillateur s ur u ne s ource d e c haleur à f lamme n ue à l 'intérieur. U n a ppareil é lectrique
une s ource d e c haleur e st
préférable. • N e l aissez j amais d e l iquides c hauds o u b ouillants s ur u ne s ource d e c haleur s ans
surveillance. • G ardez l e d istillateur e t t out a ppareil d e c hauffage h ors d e p ortée e t h ors d e p ortée d es
enfants. S oyez p rudent l orsque v ous r etirez l e c ouvercle d e l a c haudière t out e n c hauffant u n l iquide à l 'intérieur.
la c haudière.
• P our é viter d 'affecter l e f onctionnement n ormal d u d istillateur, n e p as
dépasser 7 0 % d u v olume n ominal p endant l a d istillation. • N e p as c hauffer n i
faire b ouillir d e l iquides d ans l e d istillateur s i t outes l es o uvertures s ont b loquées o u
fermé. L a v apeur e t l a c haleur d oivent p ouvoir s 'échapper à t ravers l e
• U nité d e c ondensation o u l 'un d es t rous d u c ouvercle d e l a c haudière p our u n f onctionnement s ûr.
Le n onrespect d e c ette c onsigne p eut e ntraîner u ne p ression é levée e t u ne
explosion. • E mpêcher l a f uite d e v apeur d 'alcool d u d istillateur. L a v apeur d 'alcool e st
hautement e xplosif. •
Vérifiez t oujours e t r éparez t oute f uite p endant l a d istillation d e l 'alcool
processus.
• P our é viter q ue l e c ontenu l iquide/mash d e l a m armite n e d éborde o u
étant f orcé d ans l e t ube e n c uivre d u c ondenseur o u d ans l e s as à b ulles, l aissez t oujours e nviron 4 "
d'espace d 'air a udessus d u h aut d u c ontenu d u
marmite d e
la c haudière. • R ISQUE D 'INTOXICATION A U M ÉTHANOL : É viter l a c onsommation d e m éthanol
(Alcool m éthylique) !
Le m éthanol p eut p rovoquer l a c écité e t ê tre m ortel. S uivez a ttentivement l es p récautions d 'emploi.
recettes d e b oissons d istillées. J etez l es 4 à 7 o z ( 100 à 2 00 m l) d e
liquide à s a s ortie d u c ondenseur S ortie d u d istillat
1 1
etc.
,
c'est r ecommandé
,
pour c haque 5
,
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