Varianti Per Lo Sfiato Del Vapore - Spring Vitesse Gebrauchsanweisung

Fig. 4
- Ridurre immediatamente la potenza del piano cottura al livello più basso. Inizia il processo di cottura. Prestare
attenzione al tempo di cottura secondo la ricetta.
- Trascorso il tempo di cottura, spegnere il piano cottura.
Pericolo di lesione o ustioni!
A meno che la ricetta non specifichi diversamente, fare fuoriuscire lentamente il vapore ruotando
gradualmente la valvola di regolazione (Fig. 5) verso il livello 0. Ruotare la valvola di regolazione dal livello
2 al livello 1 e pochi secondi dopo al livello 0. Non ruotare la valvola di regolazione direttamente dal livello
2 al livello 0.
- Quando non fuoriesce più vapore e la valvola di sicurezza rossa è completamente retratta (Fig. 6b), è possibile
premere il pulsante
Attenzione: Non aprire il coperchio con la forza. Agitare la pentola a pressione prima di aprirla per far uscire eventuali
bolle di vapore. Ciò vale in particolare per l'evaporazione rapida o l'evaporazione sotto acqua corrente come descritto
nel capitolo 8 Varianti per lo sfiato del vapore, variante 2 risp. 3.
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Varianti per lo sfiato del vapore

Pericolo di lesione o ustioni!
Il vapore acqueo che fuoriesce è molto caldo. Non tenere la testa, le mani e le braccia direttamente sopra
la valvola. Se necessario, utilizzare le nostre presine SPRING GRIPS o i guanti.
Pericolo!
Non aprire mai il coperchio con la forza e non apportare modifiche agli elementi di sicurezza. La pentola
a pressione non può essere aperta mentre è sotto pressione e la valvola di sicurezza rossa è visibile
(Fig. 6a).
Variante 1: Togliere la pentola dalla fonte di calore. Attendere finché la valvola rossa di sicurezza non è completamente
rientrata (Fig. 6b) e non fuoriesce più vapore. Consigliamo questa variante per gli alimenti che formano
molta schiuma.
Variante 2: Ruotare gradualmente la valvola di regolazione (Fig. 5) al livello 0. Dal livello 2, ruotare il regolatore al
livello 1 e poi di nuovo al livello 0. Dal livello 1 si può passare direttamente al livello 0. Attendere finché
non fuoriesce più vapore e la valvola di sicurezza non è più visibile (Fig. 6b).
Variante 3: Tenere la pentola a pressione sotto acqua corrente tiepida. Assicurarsi che l'acqua scorra solo lungo il
lato del coperchio e non sul manico del coperchio. Non mettere tutta la pentola a pressione nell'acqua.
Quando la valvola di sicurezza è completamente rientrata (Fig. 6b) ruotare la valvola di regolazione
(Fig. 5) al livello 0. Quando non fuoriesce più vapore si può aprire la pentola a pressione e togliere il
coperchio.
Variante 4: Per risparmiare energia si può togliere la pentola a pressione dal piano cottura poco prima della fine
del tempo di cottura e lasciare che gli alimenti terminino la cottura con il calore residuo. Trascorso il
tempo di cottura, impostare la valvola di regolazione (Fig. 5) al livello 0 per consentire la fuoriuscita
dell'eventuale pressione residua. Questa variante è particolarmente adatta per gli alimenti che richiedono
molto tempo per la preparazione.
Fig. 5
(Fig. 2) per rilasciare il blocco del coperchio e togliere il coperchio.
Fig. 6a Fig. 6b
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