- Als Flüssigkeit eignet sich nicht nur Wasser, sondern auch Milch oder Sahne, Tomatensauce, Brühe oder Kokosmilch.
- Wenn das fertige Gericht am Ende der Garzeit noch zu viel Flüssigkeit enthält, erhitzen Sie den Schnellkochtopf
unter unmittelbarer Aufsicht ohne Deckel auf dem Herd, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
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Fehlerbehebung
Störung
Es dauert zu lange, bis der
Kochprozess beginnt.
Das rote Sicherheitsventil ist
nicht sichtbar und kein Dampf
entweicht.
Das rote Sicherheitsventil ist
sichtbar, aber es entweicht
kein Dampf während des
Kochprozesses.
Dampf entweicht von allen
Seiten des Deckels.
Der Deckel lässt sich nicht
öffnen.
Es entweicht sehr viel Dampf,
und Lebensmittel quellen aus
dem Deckel und/oder durch
das Sicherheitsventil.
Die Lebensmittel sind nicht
gar, verkocht oder angebrannt.
Eine oder mehrere Sicher-
heitseinrichtungen haben
ausgelöst.
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Störungsbehebung
- Prüfen Sie die Heizleistung Ihres Herdes.
- Stellen Sie die höchste Stufe ein, bis Dampf entweicht. Reduzieren Sie dann
unverzüglich die Wärmezufuhr.
Beachten Sie, dass es einige Minuten dauern kann, bis genügend Druck auf-
gebaut wird. Anderenfalls überprüfen Sie, ob:
- die Wärmequelle über eine ausreichende Heizleistung verfügt.
- Sie genügend Flüssigkeit in den Topf gegeben haben.
- das Regelventil auf Stufe 0 eingestellt ist.
- der Schnellkochtopf vollständig verriegelt ist.
- der Dichtungsring oder der Rand des Topfes beschädigt ist.
- Halten Sie den Schnellkochtopf unter fließendes Wasser, um den Druck
abzulassen.
- Öffnen Sie den Deckel. Säubern Sie das Regelventil sowie das Sicherheitsventil.
Kontrollieren Sie, ob:
- der Deckel ordnungsgemäß geschlossen ist.
- der Dichtungsring korrekt eingesetzt ist.
- der Dichtungsring unbeschädigt ist und keinen Verschleiß aufweist.
- der Deckel sowie Sicherheits- und Regelventil frei von Verschmutzungen sind.
- der Rand des Topfes unbeschädigt ist.
- Kontrollieren Sie, ob das Sicherheitsventil vollständig nach unten gesunken ist.
- Lassen Sie den Dampf entweichen, bei Bedarf unter fließendem Wasser.
Vergewissern Sie sich, dass der Druck komplett entwichen und das Sicher heits -
ventil vollständig eingesunken ist, bevor Sie den Deckel öffnen.
- Die Hitze ist zu hoch.
- Beachten Sie immer die MAX-Markierung und berücksichtigen Sie,
dass bestimmte Lebensmittel stark aufquellen.
- Lassen Sie den Druck entweichen und nehmen Sie die Lebensmittel
aus dem Topf heraus.
- Beachten Sie die Gardauer. Passen Sie diese bei Bedarf an.
- Beachten Sie die Leistung Ihres Herdes.
- Vergewissern Sie sich, die richtige Druckstufe einzustellen.
- Vergewissern Sie sich, die benötigte Flüssigkeitsmenge hinzuzufügen.
- Nehmen Sie den Schnellkochtopf unverzüglich von der Wärmequelle, lassen
ihn vollständig abkühlen und öffnen den Deckel.
- Kontrollieren Sie das Regelventil, das Sicherheitsventil sowie den Dichtungs-
ring. Säubern Sie diese bei Bedarf.
- Vergewissern Sie sich, dass Sie immer genügend Flüssigkeit zu den Speisen
geben. Der Schnellkochtopf darf niemals leerkochen.
- Stellen Sie sicher, dass die maximale Füllmenge nicht überschritten wird.
Beachten Sie hierzu auch die Hinweise im Kapitel 7 Gebrauch.