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Fig. 1
6

Prima di ogni uso

- La pentola a pressione funziona sotto pressione. Seguire sempre le avvertenze di sicurezza e le istruzioni per
l'uso.
- Controllare bene la pentola a pressione, l'anello di guarnizione, la valvola di sicurezza e la valvola di regolazione
per verificare che non siano presenti sporco, segni di usura o danni.
- Se viene rilevato sporco, segni di usura o altri danni, per un uso sicuro è essenziale rimediare pulendo la pentola
a pressione come prescritto o sostituendo le parti danneggiate.
- Assicurarsi che l'anello di guarnizione sia inserito correttamente (Fig. 1) e che il coperchio si chiuda correttamente.
- Assicurarsi che la valvola di regolazione e di sicurezza siano mobili.
7

Uso

- Premere il pulsante
visibili (Fig. 3a). Togliere il coperchio.
- Introdurre gli alimenti includendo la quantità adeguata di liquido, tenendo conto delle tacche MIN e MAX (Fig. 4). In
linea generale la pentola a pressione dovrebbe essere piena almeno per
aumentano molto di volume o formano molta schiuma il livello di riempimento dovrebbe essere al massimo di
- In alternativa è possibile posizionare il supporto per l'inserto vapore sul fondo della pentola, aggiungere il liquido
fino alla tacca MIN e posizionare l'inserto vapore sul supporto in modo che gli alimenti possano essere cotti a vapore.
Tenere presente che la superficie dell'acqua deve trovarsi a circa 1 cm sotto l'inserto vapore e che gli alimenti nel
l'inserto vapore non devono superare la tacca MAX.
- Assicurarsi che l'anello di guarnizione sia posizionato correttamente nel coperchio e che le tacche di controllo
del coperchio siano visibili.
- Mettere il coperchio sulla pentola.
- Premere il pulsante
di controllo non sono più visibili (Fig. 3b).
- Selezionare con la valvola di regolazione (Fig. 5) la pressione alla quale cuocere l'alimento. Il livello di pressione è
infinitamente variabile tra il livello 0 e il livello 2. A titolo indicativo, la cottura degli alimenti avviene in modo delicato
al livello 1 e in modo rapido al livello 2. I tempi di cottura variano a seconda della pressione.
- Selezionare il livello di potenza più alto sul piano cottura. Tenere sotto controllo questo processo di riscaldamento.
Non appena la pressione all'interno della pentola aumenta, la valvola di sicurezza rossa diventa visibile (Fig. 6a)
e la pentola non può più essere aperta.
Pericolo di lesione o ustioni!
Non appena la temperatura di cottura è stata raggiunta, il vapore caldo fuoriesce verticalmente dalla
valvola di regolazione (Fig. 5) verso l'alto.
42
Fig. 2
(Fig. 2). Il blocco del coperchio si sgancia e le tacche di controllo sul coperchio diventano
(Fig. 2) per bloccare il coperchio. Il coperchio è bloccato correttamente quando le tacche
Fig. 3a
1
2
e al massimo per
3
3
Fig. 3b
. Per gli alimenti che
1
.
2
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