Recepty - Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung

RP42772-Dampfgarer LB4 Seite 100 Dienstag, 8. Oktober 2013 6:34 18
Ryža Množstvo
Zmes ryže z dlhozrnnej ryže a divej ryže
Bežná 1 šálka
Rýchlovarná 1 šálka
ryža
Iná ryža
Instantná 1 šálka
ryža
Mliečna ryža 100 g + 30 g
(ryžový cukru
puding)
8.5 Časy tepelnej úpravy vajec
Vajcia Množstvo
na mäkko max. 6 na
naparovací kôš
na tvrdo
9.1 Kasselské bravčové s ružičkovým
kelom a zemiakmi
Prísady:
• 500 g ružičkového kelu, čerstvého
• 500 g zemiakov, čerstvých, ošúpaných
a rozštvrtených
• 400 g kasselského bravčového v kuse
• soľ, korenie, muškátový oriešok
Príprava:
Celková doba varenia: 45 minút
1. Očistite ružičkový kel a dajte ho do
koša 3.
100
Čas
tepelnej
úpravy
55 - 60 min. - pridajte 1,5 šálky vody
20 - 25 min. - pridajte 1,75 šálky vody
12 - 15 min. - pridajte 1,5 šálky vody
75 - 80 min. - teplé mlieko v zodpovedajúcom množstve namiesto
vody
Množstvo Čas
vody tepelnej
úpravy
400 ml 10 - 15 min.
20 - 25 min.

9. Recepty

2. Zemiaky ošúpte, pokrájajte na štvrtky a
vložte do koša 2.
3. Kasselské
naparovacieho koša 2 a začnite ho variť
(pozri tiež oddiel »6. Obsluha prístroja«
na strane 93).
4. Po 5 – 10 minútach parný hrniec otvorte
a nasaďte naparovací kôš 2. Pokračujte
vo varení.
5. Po 20 minútach od začiatku varenia
parný
naparovací kôš 3.
6. Pokračujte vo varení až do uplynutia
doby varenia.
7. Zemiaky mierne posoľte.
Poznámky
Poznámky
- Vajcia postavte do priehlbín na dne
naparovacích košov.
- Vajíčka v spodných naparovacích
košoch súhotové o niečo skôr ako v
horných naparovacích košoch.
bravčové vložte
hrniec otvorte a
do
nasaďte