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Verfügbare Sprachen
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DEUTSCH
Bezeichnung
Aprikosen
Den Kern entfernen, in Stückchen schneiden
Zitrusfrüchtenschale
Ananas
Bananen
Weinbeeren
Birnen
Feigenbeeren
Moosbeeren
Pfirsiche
Äpfel
Kohl
Brüsseler Kohl
Blumenkohl
Kartoffeln
Schneiden, mit Dampf innerhalb von etwa 10
Zwiebel
Karotte
Gurken
Paprika
Gewürzpaprika
Petersilie
Blätter zusammen mit den Stängeln trocknen
Tomaten
Rübe
Sellerie
Spargel
Knoblauch
Spinat
Pilze
Vorbearbeitung
Obst
Die Schale in dünne Streifen schneiden
Schälen und in Ringe oder in Stücke
schneiden
Die Schale entfernen, in Stückchen von 2-4
mm schneiden
Gänz
Die Schale entfernen und schneiden
Schneiden
Gänz
In Hälften schneiden, die Kerne entfernen
(Sie können die Kerne während der
Zubereitung entfernen)
Die Schale und den Kern entfernen,
schneiden
Gemüse, Grüne, Gewürze
Schälen, den Strunk entfernen, in Streifen
von 3 mm schneiden
Die Blumen in Hälften schneiden
In Blumen teilen, mit Dampf bis Aufweichung
bearbeiten
Minuten bearbeiten
In Ringe schneiden
Mit Dampf bearbeiten, in Ringe schneiden
oder reiben
Schälen und in Ringe etwa 1 cm dick
schneiden
Samen entfernen, in Streifen oder Ringe
schneiden
Gänz
Die Schale entfernen, schneiden
Mit Dampf bearbeiten, schneiden
In Stückchen von 6 mm schneiden
In Stückchen von 2,5 mm schneiden
Schälen und in Ringe schneiden
Ins Kochwasser eintauchen
Gänz trocknen oder schneiden
16
Ungefähre
Zubereitungszeit (in
Stunden)
13-28
6-16
6-36
8-38
8-26
8-30
6-26
6-26
6-26
4-6
6-14
8-30
6-16
8-30
8-14
8-14
6-18
4-14
8-14
2-10
8-24
8-26
6-14
6-14
6-16
6-16
6-14
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