Miele PTD 701 Betriebsanleitung Seite 75

Sommaire
1 Introduction....................................................................................................................................................................................... 77
1.1 À propos de cette notice .......................................................................................................................................................... 77
1.2 Droits d'auteur / propriété intellectuelle ................................................................................................................................... 77
1.3 Utilisation conforme ................................................................................................................................................................. 77
1.4 Utilisation non conforme .......................................................................................................................................................... 77
1.5 Symboles utilisés ..................................................................................................................................................................... 77
2 Consignes de sécurité ..................................................................................................................................................................... 78
2.1 Devoirs de l'exploitant.............................................................................................................................................................. 78
2.2 Devoirs de l'utilisateur.............................................................................................................................................................. 78
2.3 Exigences relatives à la qualification du personnel ................................................................................................................. 78
2.4 Dangers mécaniques............................................................................................................................................................... 78
2.5 Dangers électriques................................................................................................................................................................. 79
2.6 Risques thermiques ................................................................................................................................................................. 79
2.7 Utilisation de la chimie de lavage ............................................................................................................................................ 79
2.8 Maintenance, réparation et pièces de rechange...................................................................................................................... 79
3 Description de la machine ............................................................................................................................................................... 80
3.1 Description du fonctionnement ................................................................................................................................................ 80
3.2 Vue d'ensemble ....................................................................................................................................................................... 80
3.3 Écran ....................................................................................................................................................................................... 81
3.4 Programmes de lavage............................................................................................................................................................ 81
3.5 Osmose inverse (variante d'appareil) ...................................................................................................................................... 82
3.6 Menu info ................................................................................................................................................................................. 82
3.7 Produits lessiviels .................................................................................................................................................................... 83
3.8 Canne d'aspiration avec contrôle de niveau............................................................................................................................ 83
3.9 Caractéristiques techniques .................................................................................................................................................... 83
4 Logiciel .............................................................................................................................................................................................. 84
4.1 Menu pour le personnel de la laverie....................................................................................................................................... 84
4.2 Menu Chef de cuisine .............................................................................................................................................................. 84
4.2.1 Journal d'hygiène............................................................................................................................................................ 85
4.2.2 Données d'exploitation ................................................................................................................................................... 85
4.2.3 Dureté de l'eau ............................................................................................................................................................... 85
4.2.4 Dosage ........................................................................................................................................................................... 86
4.2.5 Programmation ............................................................................................................................................................... 86
4.2.6 Détartrer ......................................................................................................................................................................... 88
4.2.7 Luminosité ...................................................................................................................................................................... 89
4.2.8 Sons ............................................................................................................................................................................... 89
4.2.9 Date / heure .................................................................................................................................................................... 89
4.2.10 Langue............................................................................................................................................................................ 89
4.2.11 Unités ............................................................................................................................................................................. 90
4.2.12 Compteur d'eau à rebours .............................................................................................................................................. 90
4.2.13 Filtre à charbon actif ...................................................................................................................................................... 90
5 Mise en service ................................................................................................................................................................................. 91
5.1 Installer le lave-vaisselle.......................................................................................................................................................... 91
5.2 Raccorder le lave-vaisselle...................................................................................................................................................... 91
5.2.1 Arrivée d'eau .................................................................................................................................................................. 91
5.2.2 Raccordement électrique................................................................................................................................................ 93
5.3 Raccorder les cannes d'aspiration et les doseurs externes .................................................................................................... 96
5.4 Procéder au raccordement électrique des doseurs externes .................................................................................................. 97
5.5 Configurer le bornier de transfert............................................................................................................................................. 98
5.6 Avant d'utiliser le lave-vaisselle pour la première fois ............................................................................................................. 99
Notice d'utilisation
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11208020/04; 2023-07
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