Kenwood KAX950ME Bedienungsanleitungen Seite 16

Legenda
Vleesmolen
Moersleutel
1
Ringmoer
2
Schijven: fijn, medium en
3
grof
Snijelement
4
Schroefelement
5
Koppelstuk
6
Vultrechter
7
Bak
8
Stamper/opslagonderdeel
9
voor kebbe- en
worsthulpstukken
Stamperdeksel
bk
Schaal/deksel
bl
De vleesmolen in
elkaar zetten
Zie afbeeldingen A A
1 Plaats de spiraal
element van de vleesmolen.
K K
2 Plaats het snijelement
de meszijde naar buiten. Zorg
ervoor dat dit element goed
U U
is bevestigd – anders raakt
de machine beschadigd.
3 Installeer een schijf
ervoor dat de inkeping over
de plaatspen past.
Gebruik de fijne schijf
l
voor rauw vlees, vis, kleine
nootjes of gekookt vlees
voor shepherd's pie of
gehaktbrood.
Gebruik de medium en grove
l
schijf voor rauw vlees, vis,
noten.
4 Breng de ringmoer losjes aan.
De vleesmolen
gebruiken
D A Zie afbeeldingen E B F C
1 Haal het deksel van het
A B
contact voor langzame
N K O L P M
snelheid af.
2 Wanneer het hulpstuk op de
K L
weergegeven stand staat,
X U Y V W Z
plaatst u het in het
U V
B B C C – D D
in het
5
L L M M N N
– met
4
V V W W X X
. Zorg
3
G D H E – F I
C D E
Q N R O S P
M N O
X Y Z
W X Y
lagesnelheidscontact en draait
u het vast.
3 Draai de ringmoer stevig met
de hand aan.
Als u slechte resultaten
l
krijgt bij het malen van vlees,
schakelt u het apparaat uit
en haalt u de stekker uit het
stopcontact. Haal het hulpstuk
uit elkaar en reinig het; zet het
hulpstuk vervolgens weer in
elkaar en bevestig het op het
motorblok. Draai de ringmoer
met de meegeleverde
moersleutel vast.
4 Installeer de bak
schaal/het deksel onder de
vleesmolen om het voedsel op
te vangen.
5 Ontdooi bevroren voedsel
goed voordat u het door de
molen haalt. Snij het vlees in
repen van 2,5 cm.
E E F F G G
6 Zet de machine op snelheid
4. Duw het voedsel stuk voor
stuk zachtjes met de stamper
O O P P Q Q
door de vultrechter.
Duw niet te hard – anders
raakt de machine beschadigd.
Y Y Z Z
Worstvulmachine
Gebruik varkensdarm op
het grote mondstuk en
schapendarm op het kleine
mondstuk. U kunt het worstvlees
ook in broodkruim of op smaak
gebrachte bloem rollen voordat
u het kookt.
Klein mondstuk (voor dunne
b
worsten)
Groot mondstuk (voor dikke
b
worsten)
Basisplaat
b
Gebruik van de
A B C
worstvulmachine
G J H I
K F Zie afbeeldingen L G M H
Q T R S
1 Als u darm gebruikt, weekt
u dit eerst 30 minuten
U P V Q W R
in koud water. Open de
darm vervolgens met een
waterstroom, houd het
Z
9
Plaats de
8
H H I I J J
R R S S T T
D E F
J
N I O J – P
T
X S Y T Z
G H
Q R