Kenwood KAX950ME Bedienungsanleitungen Seite 111

Legenda
Mlynček na potraviny
Maticový kľúč
Kruhová matica
Dierované kotúče: jemný,
stredný a hrubý
Krájač
Špirála
Telo
Plniaca trubica
Tácka
Posúvač/jednotka na
odkladanie nadstavcov na
plnenie klobás a výrobu
kebbe
Veko posúvača
Miska/kryt
Montáž mlynčeka na
potraviny
Pozrite si obrázky
1 Do tela mlynčeka na potraviny
založte špirálu
2 Založte krájač
stranou smerom von. Krájač
musí byť osadený správne
– inak by sa mlynček na
potraviny mohol poškodiť.
3 Založte dierovaný kotúč
Zárez na ňom musí dosadnúť
na kolík.
Dierovaný kotúč na jemné
mletie používajte na surové
mäso; ryby; malé orechy;
alebo uvarené mäso na
pastiersky koláč alebo sekanú.
Dierované kotúče na stredné
a hrubé mletie používajte na
surové mäso; ryby; orechy;
zeleninu; tvrdý syr; alebo na
ošúpanie, alebo sušené ovocie
na pudingy a marmeládu.
4 Voľne utiahnite kruhovú
maticu.
C D
–
.
– reznou
.
104
Používanie mlynčeka
na potraviny
Pozrite si obrázky
1 Vyberte kryt výstupu pre
pomalú rýchlosť.
2 Príslušenstvo držte v
znázornenej pozícii, vložte
ho do výstupu pre pomalú
rýchlosť a otáčajte ním, aby
ste ho zaistili do potrebnej
pozície.
3 Rukou pevne utiahnite
kruhovú maticu.
Ak je mäso zle pomleté,
vypnite zariadenie a odpojte
ho zo siete. Rozoberte
a vyčistite príslušenstvo,
potom ho znovu poskladajte
a namontujte na pohonnú
jednotku. Pomocou dodaného
maticového kľúča utiahnite
kruhovú maticu.
4 Založte tácku
mlynček na potraviny položte
misku/kryt na zachytávanie
spracovávaných potravín.
5 Pred mletím zmrazených
potravín ich nechajte riadne
rozmraziť. Mäso porežte na
2,5 cm široké pásiky.
6 Zapnite na rýchlosť č. 4.
Posúvačom zľahka tlačte
potraviny po jednom kuse do
plniacej trubice. Netlačte silno
– mlynček na potraviny by
ste tým mohli poškodiť.
Plnič klobás
S veľkou vývodnou trubicou
používajte bravčové črievka
a s malou vývodnou trubicou
ovčie/jahňacie črievka. Mäso
na klobásy možno namiesto
toho aj obaliť v strúhanke
alebo ochutenej múke a potom
pripraviť.
malý násadec (pre tenké
klobásy)
veľký násadec (pre hrubé
klobásy)
základová doska
E I
–
. Pod