Crock-Pot CSC062X Bedienungsanleitung Seite 34

1. Selecione a função de cozedura desejada e ajuste o tempo e pressão conforme necessário.
2. Prima o botão TURBO PRESSURE (pressão turbo). O tempo no ecrã será reduzido em 40% e será mostrada
a palavra 'turbo". Se necessário, o tempo de cozedura pode ser ainda mais ajustado de acordo com as suas
preferências.
3. Pressione START/STOP (INICIAR/PARAR).
4. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente
para o ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO). Assegure sempre que os que alimentos estão totalmente
cozinhados antes de os consumir.
Nota: A função TURBO PRESSURE (pressão turbo) não pode ser utilizada com definições não pressurizadas
(tradicionais), ou quando a panela multifunções estiver ajustada para baixa pressão.
Nota: A tampa de difusão de vapor foi concebida para ajudar a difundir o vapor ao libertar a pressão da Panela
Multifunções. A tampa deve ser encaixada na válvula de libertação de vapor antes de utilizar as funções de pressão da
Panela Multifunções. Recomendamos que se utilize sempre a tampa ao cozinhar com a Função Turbo Pressure.
(*em comparação com cozinhar na Crockpot CSC062X usando pressão elevada)
SOLTANDO A PRESSÃO NO FINAL DO COZIMENTO
A. Método Natural de Liberação de Pressão: depois que o ciclo de cozimento for concluído, deixe que a Multi-Cooker
solte a pressão naturalmente por meio da Válvula Flutuante. A unidade resfriará gradualmente. Espere pelo menos 10
minutos depois de terminar o cozimento e, em seguida, rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição
"Release" (Soltar Vapor) (veja a Figura 2). Não coloque nenhuma parte de sua mão ou corpo sobre a saída de vapor
na parte superior da válvula uma vez que o vapor é muito quente e pode queimar a pele. A pressão terá sido liberada
quando o vapor não estiver mais saindo pela válvula e a tampa abrir livremente, sem precisar fazer nenhuma força.
Apenas neste momento é seguro remover a tampa e servir a comida.
B. O método de liberação rápida de pressão deve ser usado com cuidado: Rode o botão rotativo de libertação de
vapor para a posição "Release" (veja a figura 2). O vapor será liberado rapidamente pela Válvula de Liberação de
Vapor. Não coloque nenhuma parte da mão ou do corpo sobre a saída de vapor no topo da válvula, pois o vapor é
muito quente e pode escaldar a pele. Use este método com cuidado ao cozinhar ingredientes líquidos, como cozidos,
sopas, caldos, feijões e leguminosas. Nunca use este método ao cozinhar arroz, pois o arroz tende a ser muito
delicado. A pressão foi liberada quando não houver mais vapor escapando da válvula e a tampa abre com facilidade
com emprego mínimo de força. Apenas depois disso é seguro remover a tampa e servir a comida.
Válvula de liberação de pressão
Válvula FECHADA ("Vedar")
CUIDADO:
1. Não force a abertura da tampa. Se ela não abrir com facilidade, isso significa que a Multi-Cooker ainda está com
pressão.
2. Durante o cozimento, formará vapor na Multi-Cooker, por isso, ao levantar a tampa use uma luva de cozinha para
proteger sua mão.
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Válvula REMOVER
Válvula ABERTA ("Soltar o Vapor")
Figura 2
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COZIMENTO LENTO
Ajuste LOW (BAIXO): adequado para cozinhar em fogo baixo e para cozimento lento. O tempo de cozimento recomendado
no ajuste LOW (BAIXO) é de 6 a 8 horas.
Ajuste HIGH (ALTO): adequado para o cozimento mais rápido. O tempo de cozimento recomendado no ajuste HIGH
(ALTO) é de 2 a 4 horas.
Ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO): quando o tempo de cozimento estiver concluído, a Multi-Cooker alternará
automaticamente para o ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO) para evitar o supercozimento e para manter a comida
aquecida até o momento de servi-la.
USANDO A FUNÇÃO DE COZIMENTO LENTO
A função SLOW COOK (COZIMENTO LENTO) não usa pressão no processo de cozimento, mas pode ser que se forme
alguma pressão dentro da unidade durante o cozimento. Ao usar essa função, verifique se o botão rotativo de libertação de
vapor está na posição "Release" (Soltar Vapor). Essa função cozinhará da mesma forma que as panelas de cozimento lento
padrão, usando temperaturas mais baixas e tempo de cozimento mais longo para obter refeições tenras e saborosas.
Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte
a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).
1. Coloque o alimento e o líquido dentro da panela removível.
2. Coloque a tampa na Multi-Cooker e alinhe com
LOCKED (TRAVADA).
3. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição"Release".
Observação: embora esse ajuste não use a pressão no processo de cozimento, pode ser que seja formada alguma
pressão durante o cozimento. É por isso que é importante manter o botão rotativo de libertação de vapor na posição
"Release" (Soltar Vapor).
4. Pressione o botão SLOW COOK e ajuste o tempo e a temperatura, conforme a necessidade.
Observação: consulte o Guia de Cozimento na página 219 para descobrir os ajustes de tempo e pressão possíveis.
5. Pressione START/STOP. O tempo começará a regressar.
6. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente
para o ajuste KEEP WARM. O Visor mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará até
4:00 (4 horas) ou até você pressionar o botão START/STOP. Depois de 4 horas no ajuste KEEP WARM, a Multi-
Cooker desligará.
COMO USAR A FUNÇÃO DE VAPOR
Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte
a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro
traços (- - - -).
1. Adicione 250 ml de água na parte inferior da panela removível e insira o suporte para cozimento. Certifique-se de que
a água esteja apenas abaixo dos fios do suporte para que a comida não encoste na água.
2. Coloque a comida no suporte para cozimento.
3. Coloque a tampa e trave girando no sentido anti-horário até a posição LOCKED
4. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição "Seal".
5. Pressione o botão STEAM (VAPOR) e ajuste o tempo e pressão, conforme necessário.
6. Assim que você tiver feito os ajustes desejados, se houver, pressione START/STOP.
7. A Multi-Cooker precisa pegar pressão antes de o cozimento sob pressão iniciar. Quando a Multi-Cooker está
pegando pressão, a palavra "HEAt" será exibida no Visor, e o tempo não regressará. Quando for atingida a pressão
desejada, desaparecerá a mensagem "HEAT" do ecrã, todas as 5 luzes na barra de estado estarão acesas e terá
início a contagem decrescente de tempo.
8. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente
para o ajuste KEEP WARM. O Visor então mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará
até 4:00 (4 horas) ou até que você pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR). Depois de 4 horas no ajuste
KEEP WARM, a Multi-Cooker desligará.
. Para travar, gire no sentido anti-horário para a posição
.
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