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Gehen Sie beim Verfahren zum schnellen Ablassen von Dampf vorsichtig vor: Drehen Sie den
B.
Dampffreigaberegler in die Position „Entriegelt" (siehe Abbildung 2). Der Dampf entweicht schnell durch das
Dampfventil. Führen Sie Ihre Hand oder andere Körperteile nicht über die Öffnung oben auf dem Dampfventil, um
Verbrühungen durch den heißen Dampf zu vermeiden. Verwenden Sie dieses Verfahren nur mit Vorsicht, wenn Sie
flüssige Gerichte wie Eintöpfe, Suppen, Brühen, Bohnen oder Hülsenfrüchte zubereiten. Verwenden Sie dieses
Verfahren NICHT, wenn Sie Reis zubereiten, da Reis sehr empfindlich ist. Der Druck ist abgebaut, wenn kein Dampf
mehr aus dem Ventil entweicht und sich der Deckel ohne Anstrengung öffnen lässt. Erst dann können Sie den Deckel
sicher abnehmen und das Essen servieren.
Dampfventil
GESCHLOSSENES Ventil („Verriegelt")
VORSICHT:
1.
Öffnen Sie den Deckel nicht mit Gewalt. Lässt sich der Deckel nicht problemlos öffnen, steht der Multi-Kocher noch
unter Druck.
2.
Während des Garvorgangs bildet sich Dampf im Multi-Kocher. Verwenden Sie daher beim Öffnen des Deckels
Topflappen oder -handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.
SCHONGAREN
Einstellung LOW: Diese Einstellung eignet sich für das Köcheln und langsame Garen. Bei dieser Einstellung werden
Garzeiten von 6 bis 8 Stunden empfohlen.
Einstellung HIGH: Diese Einstellung eignet sich für das schnellere Garen. Bei dieser Einstellung werden Garzeiten von 2
bis 4 Stunden empfohlen.
Einstellung KEEP WARM: Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, wechselt der Multi-Kocher automatisch in die
Warmhaltefunktion, um zu verhindern, dass die Lebensmittel überkocht werden und um Ihr Essen warmzuhalten, bis sie
bereit sind, es zu servieren.
VERWENDUNG DER SCHONGARFUNKTION
Die Funktion SLOW COOK verwendet beim Garen keinen Druck, es kann sich während des Garvorgangs jedoch etwas
Druck aufbauen. Vergewissern Sie sich bei Verwendung dieser Funktion, dass sich das Dampffreigaberegler in der Position
„Entriegelt" befindet. Mit dieser Funktion werden die Lebensmittel ähnlich wie bei einem gewöhnlichen Schongarer bei
niedrigen Temperaturen und längeren Garzeiten gegart, um zarte, schmackhafte Gerichte zu erzielen.
Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie
den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier
Striche (- - - - ).
1.
Geben Sie die Lebensmittel und Flüssigkeiten in den entnehmbaren Kochtopf.
2.
Setzen Sie den Deckel auf den Multi-Kocher und richten Sie die Markierung
Deckel zu verriegeln, drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zur Position
3.
Drehen Sie den Stift am Dampffreigaberegler in die Position „Entriegelt".
Hinweis: Obwohl bei dieser Einstellung kein Druck für den Garvorgang erzeugt wird, kann sich während des Garens
etwas Druck bilden. Deshalb ist es wichtig, das Dampffreigaberegler in der Position „Entriegelt" zu belassen.
4.
Drücken Sie die Taste SLOW COOK und passen Sie Garzeit und -temperatur nach Ihren Wünschen an.
CSC062X_21MLM2 (EU).indd 42-43
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Ventil ABNEHMEN
OFFENES Ventil („Entriegelt")
Abbildung 2
an der Markierung
aus. Um den
.
42
Hinweis: Empfehlungen zu Garzeiten und -temperaturen finden Sie in der Gartabelle auf Seite 219.
5.
Drücken Sie START/STOP. Die Zeitanzeige beginnt abzulaufen.
6.
Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die
Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00
zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der
Multi-Kocher aus.
VERWENDUNG DER DÄMPFFUNKTION
Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie
den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier
Striche (- - - - ).
1.
Geben Sie 250 ml Wasser in den entnehmbaren Kochtopf und setzen Sie den Gareinsatz ein. Vergewissern Sie sich,
dass das Wasser nur knapp bis unter den Einsatz reicht, damit die Lebensmittel nicht mit dem Wasser in Berührung
kommen.
2.
Geben Sie die Lebensmittel auf den Gareinsatz.
3.
Setzen Sie den Deckel auf und verriegeln Sie ihn, indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis in die Position
drehen.
4.
Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position „Geschlossen".
5.
Drücken Sie die Taste STEAM und passen Sie Garzeit und -temperatur nach Ihren Wünschen an.
6.
Wenn Sie alle gewünschten Anpassungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste START/STOP.
7.
Der Multi-Kocher muss Druck aufbauen, bevor der Dampfgarvorgang beginnen kann. Während des Druckaufbaus
erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt". Die Garzeit läuft noch nicht ab. Wurde der gewünschte Druck erreicht,
verscheindet die Angabe „HEAT" (Heizen) auf der Anzeige, alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten und der Timer
beginnt abzulaufen.
8.
Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die
Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00
zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der
Multi-Kocher aus.
TIPP: Empfehlungen zu Dämpfzeiten finden Sie in der Tabelle auf Seite 220.
VORSICHT: Während des Garvorgangs bildet sich Dampf im Multi-Kocher. Verwenden Sie daher beim Öffnen des Deckels
Topflappen oder -handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.
VERWENDUNG DER ANBRAT-/BRÄUNUNGSFUNKTION
Verwenden Sie diese Funktion nicht mit Deckel. Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine ebene Unterlage. Setzen Sie den
Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston
aus und auf der Anzeige erscheinen vier Striche (- - - - ).
1.
Wählen Sie die Funktion BROWN/SAUTÉ und passen Sie die Garzeit und -temperatur ggf. mithilfe der Tasten + und - an.
2.
Drücken Sie START/STOP.
3.
Während der Multi-Kocher vorheizt, erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt". Sobald der Multi-Kocher vorgeheizt
ist, erscheint die ausgewählte Garzeit auf der Anzeige und alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten. Verwenden Sie
Löffel oder Zangen aus Plastik, um die Lebensmittel vorsichtig in den heißen Topf zu legen.
ZUBEREITUNG VON REIS
Zum Kochen von Reis verwenden Sie die Funktion RICE/GRAINS. Diese Funktion eignet sich für alle Reisarten, auch
weißen und/oder braunen Reis.
Mit der Funktion RICE/GRAINS wird der Reis unter Druck gegart.
Fassungsvermögen: Da sich Reis während des Garens ausdehnt, füllen Sie den Kochtopf bei Verwendung der Funktion
RICE/GRAINS nicht über die Füllmarke 1/2.
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6/15/21 16:45
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