Rezeptübersicht - Bosch MUZS2EB Gebrauchsanleitung

Rezeptübersicht
Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten,
die speziell für Ihr Zubehör entwickelt wur-
den.
Hinweise
¡ Die Kühlleistung des Eisbereiters reicht
für die Herstellung von ca. 1 l Eiscreme
oder die in der Rezeptübersicht angege-
benen Mengen. Um ein weiteres Eis her-
zustellen, frieren Sie den gereinigten
Kühlbehälter erneut mindestens 18 Stun-
den ein.
¡ Die Mengenangaben der einzelnen Re-
zepte entsprechen ca. 4 Portionen.
¡ Die Rezepte sind für Diabetiker nicht ge-
eignet.
¡ Verwenden Sie keine alkoholhaltigen
Zutaten zur Aromatisierung der Eis-
creme-Mischung, da diese sonst nicht
fest wird.
Rezept
Vanille-Eis
Zutaten
¡ 2 Stangen Bourbon-
Vanille
¡ 250 ml Milch
¡ 100 g Zucker
¡ 200 ml Sahne
¡ 1 Prise Salz
¡ Folgende Faktoren beeinflussen die
tatsächliche Verarbeitungszeit:
– Menge der Eiscreme-Mischung
– Temperatur der Eiscreme-Mischung
– Temperatur Ihres Gefriergeräts
– Raumtemperatur
Tipps
¡ Am Besten schmeckt die Eiscreme frisch
zubereitet. Dekorieren und verfeinern Sie
die Eiscreme noch, z. B. mit Früchten,
Saucen, Schlagsahne oder Schokoras-
peln.
¡ Stellen Sie die Becher oder Schalen vor
dem Servieren kühl, damit die Eiscreme
nicht so schnell schmilzt.
¡ Nehmen Sie tiefgefrorene Eiscreme eini-
ge Zeit vor dem Servieren aus dem Ge-
friergerät.
¡ Mit dem folgenden Zubehör können Sie
die Eiscreme-Mischung besonders
einfach vorbereiten:
– Mixer-Aufsatz
– Multi-Mixer-Aufsatz
– Zitruspresse
Verarbeitung
¡ Die Vanillestangen der Länge nach auf-
schneiden und das Mark mit einem
Messer herausschaben.
¡ Milch, Zucker und Vanillemark in einen
Topf geben und unter Rühren kurz auf-
kochen.
¡ Die Mischung auf Raumtemperatur ab-
kühlen lassen.
¡ Die restlichen Zutaten unterrühren.
¡ Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡ 20-30 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.
Rezeptübersicht de
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