Limpieza De Los Accesorios - Bosch MUZS2EB Gebrauchsanleitung

Limpieza de los accesorios

Vista general de las recetas
Aquí encontrará una selección de recetas
especialmente diseñadas para su acceso-
rio.
Notas
¡ La potencia de refrigeración de la hela-
dora es suficiente para la elaboración de
aprox. 1 l de helado o las cantidades in-
dicadas en la lista de recetas. Para ela-
borar otro helado, volver a congelar la
cubeta de congelación limpia por lo me-
nos 18 horas.
¡ Las cantidades indicadas de las distin-
tas recetas corresponden a aprox. 4 ra-
ciones.
¡ Las recetas no son adecuadas para dia-
béticos.
¡ No utilizar ingredientes con alcohol para
aromatizar la mezcla de helado, ya que
de lo contrario, esta no espesará.
Receta
Helado de vaini-
lla
Ingredientes
¡ 2 vainas de vainilla
Bourbon
¡ 250 ml de leche
¡ 100 g de azúcar
¡ 200 ml de nata
¡ 1 pizca de sal
Limpieza de los accesorios es
Limpiar todas las piezas como se indica
▶
en la tabla.
→ Fig.
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¡ Los siguientes factores influyen en el
tiempo de elaboración real:
– Cantidad de la mezcla de helado
– Temperatura de la mezcla de helado
– Temperatura de su congelador
– Temperatura ambiente
Consejos
¡ El helado sabe mejor si se toma inme-
diatamente después de su elaboración.
Refinar y decorar el helado, p. ej. con
frutas, salsas, nata montada o virutas de
chocolate.
¡ Enfriar las copas o vasos antes de servir
el helado para que este no se derrita tan
rápido.
¡ Sacar el helado del congelador algún
tiempo antes de servirlo.
¡ Con los siguientes accesorios se puede
preparar fácilmente la mezcla de helado:
– Jarra batidora
– Accesorio procesador de alimentos
– Exprimidor de cítricos
Elaboración
¡ Hacer una incisión longitudinal en un la-
do de las vainas de vainilla y extraer el
caviar de vainilla de su interior con la
punta del cuchillo.
¡ Poner la leche, el azúcar y el caviar de
vainilla en un cazo y cocer brevemente
removiendo.
¡ Dejar enfriar la mezcla a temperatura
ambiente.
¡ Incorporar el resto de ingredientes.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición
1 y verter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 20-30 minutos en la posición 1.
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