Inhaltsverzeichnis
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Früchte und Obst
Aprikosen halbiert
Zwetschgen halbiert
Pfirsiche zerkleinert
Kirschen entsteint
1
)
▸ Nur reife und frische Lebensmittel verwenden.
▸ Eine Holzkelle zwischen Bedienblende und Gerätetür klemmen, sodass ein Spalt von ca. 2 cm offen bleibt.
▸ Lebensmittel regelmässig wenden, dadurch trocknen sie gleichmässiger.
2
)
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
Übertrocknung führt zu Brandgefahr! Überwachen Sie das Dörren und Trocknen.
Kompott
1
Dörren
)
Einkochen
Kompott
Einkochen
Kompott
Einkochen
Kompott
Einkochen
/
100 °C
Nein
65–75 °C
90 °C
100 °C
Nein
90 °C
100 °C
Nein
100 °C
Nein
80 °C
10–20 min
2
14 h–16 h
2
1+3
1+2+3
30–40 min
2
10–20 min
2
30–60 min
10–20 min
2
30–60 min
10–20 min
2
30–60 min
Einstellungen
2
)
2
)
2
)
2
)
31
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