Inhaltsverzeichnis
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Fleisch
Kalb
Kalbsschulter
Kalb
Geschnetzeltes an Sauce
Rind
Huft/Nierstück
Rind
Rindsfilet
1
)
▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
)
▸ Gargut direkt auf Gitterrost platzieren.
3
)
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
2
Braten
)
1
GarAutomatik
)
1
Garen
)
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
/
200–220 °C
Ja
1 h–1 h 20 min
100 °C
Nein
30–50 min
Nein
Nein
Einstellungen
2
3
)
2
2
3
)
2
3
)
17
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