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Bedienungsanleitung
Combi-Steam HSL
Combi-Steamer

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Inhaltszusammenfassung für V-ZUG Combi-Steam HSL

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Combi-Steam HSL Combi-Steamer...
  • Seite 2 Die Produktfamilie (Modellnummer) entspricht den ersten Stellen auf dem Typenschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für: Produktfamilie Maßsystem CSTHSLZ60 23004 60-381 CSTHSLZ60c 23004 60-381 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. Eine farbige Bedienungsanleitung kann im Internet unter www.vzug.com heruntergeladen werden. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2018...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Profi-Backen............  30 Sicherheitshinweise  5 Zartgaren..............  30 Verwendete Symbole .......... 5 RegenerierAutomatik ...........   33 Allgemeine Sicherheitshinweise ...... 5 Wellness * ..............   34 Gerätespezifische Sicherheitshinweise .....  6 Hygiene *..............  35 Gebrauchshinweise.......... 7 6.10 Warmhalten *............  35 Erste Inbetriebnahme  10 EasyCook...
  • Seite 4 Pflege und Wartung  43 11.1 Außenreinigung ............ 43 11.2 Garraum reinigen.......... 43 11.3 Gerätetür reinigen.......... 44 11.4 Türdichtung reinigen ........... 44 11.5 Türdichtung ersetzen .......... 45 11.6 Halogenlampe ersetzen ........ 45 11.7 Zubehör und Auflagegitter reinigen .... 45 11.8 Entkalken............... 45 Störungen selbst beheben  48 12.1 Was tun, wenn … .......... 48 Zubehör und Ersatzteile  51 13.1...
  • Seite 5 Sicherheitshinweise Verwendete Symbole Allgemeine Sicherheitshinweise Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Nichtbeachtung kann zu Verletzun- gen, Schäden am Gerät oder an der ▪ Gerät erst nach dem Lesen Einrichtung führen! der Bedienungsanleitung in Informationen und Hinweise, die zu Betrieb nehmen. beachten sind.
  • Seite 6 1 Sicherheitshinweise nungskategorie III für volle ▪ WARNUNG: Zugängliche Tei- Trennung aufweisen, ist eine le können bei Benutzung heiß Trennvorrichtung in die fest werden. Kleine Kinder vom verlegte elektrische Installati- Gerät fernhalten. on nach den Errichtungsbe- ▪ Dieses Gerät ist dazu be- stimmungen einzubauen.
  • Seite 7 1 Sicherheitshinweise ▪ Verwenden Sie niemals ein Gebrauchshinweise Dampfreinigungsgerät. Vor der ersten Inbetriebnahme ▪ WARNUNG: Vor dem Aus- ▪ Das Gerät darf nur gemäß separater In- wechseln der Lampe sicher- stallationsanleitung eingebaut und an stellen, dass das Gerät aus- das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten geschaltet und vom Netz ge- von einem konzessionierten Installa-...
  • Seite 8 1 Sicherheitshinweise ▪ Bewahren Sie die Bedienungsanleitung ▪ Das aufgeheizte Gerät bleibt nach dem sorgfältig auf, damit Sie jederzeit nach- Ausschalten noch längere Zeit heiß und schlagen können. kühlt nur langsam auf Raumtemperatur ▪ Das Gerät entspricht den anerkannten ab. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt Regeln der Technik und den einschlägi- ist, bevor Sie z. B.
  • Seite 9 1 Sicherheitshinweise Vorsicht, Lebensgefahr! ▪ Erstickungsgefahr! Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, von Kindern fernhalten. Verpackungsteile können für Kinder gefährlich sein. Geräteschäden vermeiden ▪ Schlagen Sie die Gerätetür nicht zu. ▪ Bei Geräten mit sichtbarer Unterhitze: Stellen Sie Gegenstände nicht direkt auf die Unterhitze.
  • Seite 10 Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät zum ersten Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterial sowie, falls vorhanden, blaue Schutzfolien aus dem Garraum entfernen. ▸ Garraum und Zubehörteile reinigen. ▸ Einschaltknopf drücken. – Gerät schaltet sich ein. Variante 1 * * Softwareversionabhängig –...
  • Seite 11 3 Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Aufbau Bedienungs- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür Bedienungs- und Anzeigeelemente 12:00 Display Aktionstasten Menütasten Einstellknopf/Gerät einschalten Digitalanzeige (Dauer/Timer/Uhrzeit) Übersicht Sensortasten Betriebsarten GourmetGuide EasyCook Favoriten Benutzereinstellungen Timer Garraumbeleuchtung Ausschalten...
  • Seite 12 3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Entlüftungsschlitz Türdichtung Temperaturfühler Heißluftgebläse Fach für Wasserbehälter Buchse für Auflagen Gargutsensor Garraumbeleuchtung Rändelmutter Klimasensor Dampfeintritt Garraumentlüftung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Edelstahlblech ▪...
  • Seite 13 3 Gerätebeschreibung Garbehälter gelocht ▪ Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse, Fleisch und Fisch ▪ Auflage für Flanförmchen, Einmachgläser usw. ▪ Entsaften von Beeren, Früchten usw. ▸ Garbehälter mit den Öffnungen 1 gegen die Garraum- rückwand schieben. Dadurch rastet er beim Herauszie- hen ein.
  • Seite 14 4 Betriebsarten Betriebsarten Übersicht Betriebsarten Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben. Beachten Sie die Hinweise unter „Tipps und Tricks“ (siehe Seite 38) und im „Ea- syCook“. Dämpfen Temperaturbereich 30–100 °C Vorschlagswert 100 °C Auflage 1 bis 4 Der Garraum wird gleichzeitig mit Dampf und Heißluft beheizt. Das Gargut wird durch Dampf erhitzt bzw.
  • Seite 15 4 Betriebsarten Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt. Durch den kondensierenden Dampf wird die Energie effizienter auf das Gargut übertragen als beim Garen mit Heißluft, wodurch der Garprozess be- schleunigt wird. Dampf über 100 °C ist nicht sichtbar. Anwendung ▪...
  • Seite 16 5 Bedienung Anwendung ▪ Braten, Schmoren Bedienung Das Wählen der verschiedenen Hauptmenüs bzw. Funktionen erfolgt mittels Antippen der entsprechenden Sensortaste. Gewählte Sensortasten und Funktionen leuchten weiß; wei- tere wählbare Funktionen leuchten orange. Nicht wähl- oder veränderbare Einstellungen und Funktionen in den verschiedenen Menüs sind ausgegraut.
  • Seite 17 5 Bedienung Betriebsart wählen und starten ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸ Falls sich das Gerät in einem anderen Menü befindet: Sensortaste antippen. – Im Display erscheint die Auswahl der Betriebsarten. ▸ Betriebsart auswählen. – Im Display erscheinen die Einstellungen der Betriebsart; oberhalb von Temperatur steht ein Vorschlagswert.
  • Seite 18 5 Bedienung Dauer einstellen Sobald die eingestellte Dauer abgelaufen ist, wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. ▸ Gewünschte Betriebsart wählen. ▸ In den Einstellungen der Betriebsart wählen. ▸ Gewünschte Dauer – max. 9 h 59 min – einstellen und bestätigen. – In den Einstellungen der Betriebsart steht die Dauer, daneben das daraus berech- nete Betriebsende.
  • Seite 19 5 Bedienung Kerntemperatur Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor. Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Ste- cker immer sauber. Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb auto- matisch ausgeschaltet.
  • Seite 20 5 Bedienung ▸ Falls eine neue Betriebsart gestartet werden soll: Sensortaste antippen. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet werden soll: Sensortaste antippen. Betriebsart ändern Falls noch keine Betriebsart läuft: ▸ In den Einstellungen der momentanen Betriebsart wählen. – Das Menü der Betriebsarten wird angezeigt. Falls bereits eine Betriebsart läuft: ▸...
  • Seite 21 5 Bedienung Timer vorzeitig ausschalten ▸ Sensortaste antippen. – Im Display steht die ablaufende Restdauer. ▸ Durch Drehen am Einstellknopf Timer auf 0 setzen und bestätigen. Oder, falls der Timer die einzige aktive Funktion ist: ▸ Die Sensortaste antippen. Oder, falls das Gerät ausgeschaltet werden soll: ▸...
  • Seite 22 5 Bedienung 5.11 Gerät ausschalten ▸ Die Sensortaste antippen. – Es ertönt ein Signalton. – Eine laufende Betriebsart oder Anwendung wird beendet; falls eingeschaltet, sind Timer oder Garraumbeleuchtung weiterhin aktiv. – Im Display steht „ Restwärme“. – Falls der Gargutsensor eingesteckt ist, wird die Kerntemperatur angezeigt. * * Softwareversionabhängig –...
  • Seite 23 6 GourmetGuide GourmetGuide GourmetGuide umfasst mehrere Programme, die Ihnen das Zubereiten von Spei- sen so einfach wie möglich machen. Folgende Programme können aufgerufen werden: Rezepte Vacuisine * GarAutomatik Wellness * Profi-Backen Hygiene * Zartgaren Warmhalten * RegenerierAutomatik * Softwareversionabhängig Rezeptbuch In einem Rezeptbuch befinden sich auf das Gerät zugeschnittene Rezepte.
  • Seite 24 6 GourmetGuide Bei Rezepten aus Rezeptbüchern ist ein Startaufschub nur möglich, wenn der Gar- raum nicht vorgeheizt werden muss und das Gargut zwischendurch z. B. nicht um- gerührt oder gewendet werden muss. ▸ Um das Rezept zu starten, wählen. – Das Rezept wird gestartet. –...
  • Seite 25 6 GourmetGuide Beim Zwischenschritt "Halten" läuft die Heizung weiter und die Temperatur im Garraum bleibt konstant. Beim Zwischenschritt "Pause" wird nicht weiter geheizt und die Temperatur nimmt ab. Nach einem Halte- oder Pausenschritt kann ein Vorheizen eingestellt werden. ▸ Um die Einstellungen zu speichern, wählen.
  • Seite 26 6 GourmetGuide Rezept ändern Jedes Rezept – aus einem Rezeptbuch als auch aus den Eigenen Rezepten – kann ko- piert und geändert werden. ▸ Gewünschtes Rezeptbuch oder wählen. ▸ wählen. ▸ Rezept auswählen. – Im Display erscheint die Übersicht über die Rezeptschritte. Schritt ändern ▸...
  • Seite 27 6 GourmetGuide Vacuisine * * Softwareversionabhängig Vacuisine können Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte Sous-vide zubereitet wer- den. Die vakuumverpackten Lebensmittel werden schonend im Dampf gegart. Mit dem Gargutsensor kann die Kerntemperatur überwacht werden. Als Kerntemperatur gilt dabei die eingestellte Garraumtemperatur. Damit wird erreicht, dass das Lebensmittel durchge- hend den gleichen Gargrad aufweist.
  • Seite 28 6 GourmetGuide Falls die gewünschte Gardauer länger ist als 10 Stunden, das Edelstahlblech unter den gelochten Garbehälter schieben. ▸ Gegebenenfalls Gargutsensor am Gerät einstecken. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸ Sensortaste antippen. ▸ wählen. ▸ Gewünschte Einstellungen vornehmen. ▸...
  • Seite 29 6 GourmetGuide Bräunungsgrad Bei ausgewählten Lebensmittelgruppen kann der Bräunungsgrad mit der Einstellung „schwache Bräunung“, „mittlere Bräunung“ oder  „starke Bräunung“ angepasst werden. Bei Anwendungen für Tiefkühlprodukte muss statt des Bräunungsgrades die unge- fähre Dauer gewählt werden, welche auf der Verpackung angegeben ist. Tiefkühl- produkte sind unterschiedlich vorbehandelt.
  • Seite 30 6 GourmetGuide Profi-Backen Beim Profi-Backen wird der kalte Garraum durch eine Dampfphase (ca. 10 Minuten) und eine automatisch folgende Heißluftphase aufgeheizt. Hefe- und Blätterteiggebäck ge- hen dadurch luftig auf und bilden eine schöne, glänzende Kruste. Mit der Anwendung „Aufgehen lassen“ können ein ganzer Teig oder bereits geformte Teigstücke bei optima- ler Temperatur und Feuchtigkeit aufgehen.
  • Seite 31 6 GourmetGuide Die Gardauer kann zwischen 2½ und 4½ Stunden beim  „Zartgaren angebraten“ oder zwischen 1½ und 2½ Stunden für  „Zartgaren mit Dampf“ eingestellt werden. Hinweise für ein optimales Ergebnis ▪ Fleisch ½ bis 1 Stunde vor dem Zartgaren aus dem Kühlschrank nehmen. ▪...
  • Seite 32 6 GourmetGuide ▸ Stecker des Gargutsensors in Buchse stecken. ▸ „Zartgaren angebraten“ starten (siehe Seite 32). „Zartgaren mit Dampf“ Beim „Zartgaren mit Dampf“ wird das Fleisch schonend mit Dampf gegart. Durch die bessere Energieübertragung des Dampfs ist eine kürzere Gardauer und damit eine Ener- gieeinsparung möglich.
  • Seite 33 6 GourmetGuide ▸ Bei Bedarf vorgeschlagenen Wert anpassen und, falls gewünscht, Startaufschub ein- stellen. ▸ Um das Zartgaren zu starten, wählen. Der Gargutsensor muss eingesteckt sein. – Das Zartgaren startet. – Im Display stehen die eingestellte Ziel-, die aktuelle Kerntemperatur sowie die ab- laufende Restdauer.
  • Seite 34 6 GourmetGuide Regenerierdauer Sensoren erkennen, wann das Lebensmittel heiß ist. Die ungefähre Dauer bei den häufigsten Anwendungen beträgt: ▪ „Regenerieren feucht“: 10–14 Minuten ▪ „Regenerieren knusprig“: 14–18 Minuten RegenerierAutomatik wählen und starten Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann, sollte der Garraum vor dem Start abgekühlt und trocken sein.
  • Seite 35 6 GourmetGuide Erfrischungstücher Vor dem Starten der Anwendung: ▸ Tücher anfeuchten und auswringen. ▸ Tücher offen im gelochten Garbehälter platzieren oder: ▸ Tücher zu gewünschter Größe zusammenrollen und im gelochten Garbehälter platzie- ren. Heiße Wickel Vor dem Starten der Anwendung: ▸...
  • Seite 36 7 EasyCook EasyCook Mithilfe des EasyCook können beliebige Lebensmittel einfach und bequem zubereitet werden. Nach der Wahl von Lebensmittelgruppe und Lebensmittel schlägt das Gerät die jeweils passenden Betriebsarten oder GourmetGuide-Anwendungen inklusive Einstellun- gen und Zubehör vor. Die gleichnamige Broschüre, die Sie mit der Bedienungsanleitung erhalten haben, enthält dieselben Einstellhilfen in Papierform.
  • Seite 37 8 Favoriten ▸ wählen. ▸ Im Display erscheint die Zusammenfassung der Betriebsart. ▸ Um den Betrieb zu starten, wählen. Sie können die eingestellten Werte innerhalb eines begrenzten Rahmens verän- dern. Favoriten Es können bis zu 24 Betriebsarten, GourmetGuide- und EasyCook-Anwendungen zusam- men mit den vorgenommenen Einstellungen als Favoriten abgespeichert werden.
  • Seite 38 9 Tipps und Tricks Tipps und Tricks Garergebnis unbefriedigend … … bei Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck oder Braten sieht von ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen außen gut aus. Die Mitte ist je- und Dauer verlängern. doch teigig oder nicht gar. ▪...
  • Seite 39 10 Benutzereinstellungen ▪ Getreide, z. B. Reis oder Hirse, und Hülsfenfrüchte, z. B. Linsen, direkt mit passender Flüssigkeitsmenge in geeignetem Serviergeschirr garen. ▪ Serviergeschirr direkt auf gelochten Garbehälter oder Gitterrost stellen. Energie sparen Die Betriebsart benötigt weniger Energie als die Betriebsart ▸ Häufiges Öffnen der Gerätetür vermeiden. ▸...
  • Seite 40 10 Benutzereinstellungen ▸ Um die Benutzereinstellungen zu verlassen, eine andere Sensortaste oder Sensortaste antippen. Nach einem Stromausfall bleiben sämtliche Benutzereinstellungen erhalten. 10.3 Sprache Die Sprache der Anzeige kann geändert werden. Es stehen verschiedene Sprachen zur Auswahl. 10.4 Display Kontrast Mit dieser Funktion kann die Lesbarkeit des Displays der Einbausituation des Gerätes angepasst werden.
  • Seite 41 10 Benutzereinstellungen In der Einstellung „Uhrzeit ausblenden“ bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung „Uhrzeit ausblenden“ erreicht werden. Trotz EcoStandby bleiben die Sicherheits- funktionen aktiv. Netzsynchronisation Die Netzsynchronisation gleicht die Uhr des Gerätes mit der Stromnetzfrequenz ab. Bei unregelmäßiger Stromnetzfrequenz kann dies dazu führen, dass die Uhr falsch läuft.
  • Seite 42 10 Benutzereinstellungen Die Beleuchtung kann jederzeit durch Antippen der Sensortaste ein- bzw. aus- geschaltet werden. Wird die Beleuchtung nicht ausgeschaltet, erlischt sie spätestens nach 5 Minuten, um Strom zu sparen. Tip and go „Tip and go“ bezeichnet die Zeitspanne, nach deren Ablauf eine Betriebsart/ein Pro- gramm automatisch startet, sofern alle nötigen Einstellungen vorhanden sind oder ge- macht wurden.
  • Seite 43 11 Pflege und Wartung 10.15 Demomodus Im Demomodus stehen fast alle Gerätefunktionen zur Verfügung – es kann jedoch nicht mit dem Gerät gekocht werden. Bei Produktvorführungen und Beratungen ist so die Si- cherheit bei der Bedienung gewährleistet. Das Ein- und Ausschalten des Demomodus ist nur mit einem Sicherheitscode möglich. 10.16 Anschluss prüfen * * Softwareversionabhängig...
  • Seite 44 11 Pflege und Wartung ▸ Bei hartnäckigen Verschmutzungen, z. B. von Geflügel, den kalten Garraum mit fettlö- sendem Sprayreiniger oder Cremereiniger nach Herstellerangaben reinigen. Der Garraum erhält mit zunehmender Benutzungsdauer eine Goldfärbung, eine üb- liche Entwicklung bei Edelstahl. Dies beeinflusst weder die Gar- und Backeigen- schaften noch stellt dies eine Minderung des Gerätes dar.
  • Seite 45 11 Pflege und Wartung 11.5 Türdichtung ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Türdichtung durch unseren Kundendienst ersetzt werden. 11.6 Halogenlampe ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Halogenlampe durch unseren Kunden- dienst ersetzt werden. 11.7 Zubehör und Auflagegitter reinigen Beschädigung durch falsche Behandlung! Reinigen Sie den Gargutsensor und den Wasserbehälter nicht im Geschirrspüler.
  • Seite 46 11 Pflege und Wartung Wir empfehlen, das Entkalken sofort beim Erscheinen der Anzeige durchzuführen. Wird das Gerät längere Zeit nicht entkalkt, können Gerätefunktionen bzw. das Ge- rät beschädigt werden. Der gesamte Entkalkungsvorgang dauert ca. 45 Minuten. Entkalkungsintervall Das Entkalkungsintervall ist von der jeweiligen Wasserhärte und der Häufigkeit der Be- nutzung abhängig.
  • Seite 47 11 Pflege und Wartung Entkalken starten Vor dem Entkalken muss das Gerät ausgekühlt sein. Entfernen Sie Zubehör, Geschirr oder andere Gegenstände aus dem Garraum. Bleiben Sie in der Nähe des Gerätes: Während des Entkalkens müssen Entkal- kungsmittel eingefüllt und der Wasserbehälter geleert werden. Während des Ent- kalkens müssen Sie die Gerätetür geschlossen halten.
  • Seite 48 12 Störungen selbst beheben Störungen selbst beheben 12.1 Was tun, wenn … In diesem Kapitel sind Störungen aufgelistet, die nach beschriebenem Vorgang auf einfa- che Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie den Service an. Bevor Sie den Service anrufen, notieren Sie sich bitte die komplette Störungsmel- dung.
  • Seite 49 12 Störungen selbst beheben ... die Kerntemperatur nicht angezeigt wird Mögliche Ursache Behebung ▪ Der Gargutsensor ist nicht ▸ Überprüfen, ob der Gargutsensor richtig in der richtig eingesteckt. Buchse eingesteckt ist. ▸ Überprüfen, ob der Gargutsensor richtig im Gargut steckt: Die Spitze muss sich in der Mitte der dicks- ten Stelle befinden.
  • Seite 50 12 Störungen selbst beheben … im Display steht FX/EXX siehe Bedienungsanleitung FN XXX XXXXXX Mögliche Ursache Behebung ▪ Verschiedene Situationen kön- ▸ Störungsanzeige durch Antippen der Sensortaste  nen zu einer Störungsmeldung quittieren. führen. ▸ Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbre- chen. ▸ Stromversorgung wieder einschalten. ▸...
  • Seite 51 13 Zubehör und Ersatzteile … im Display steht Entkalken fehlgeschlagen Gerät wurde nicht entkalkt. Mögliche Ursache Behebung ▪ Ungeeignetes Entkalkungsmit- ▸ Erneutes Entkalken mit vorgeschriebenem Entkal- tel verwendet. kungsmittel durchführen. ▪ Entkalken lief nicht korrekt ab. ▸ Falls die Anzeige nach mehrmaligem Entkalken nicht erlischt, komplette Störungsmeldung und FN- Nummer (siehe Typenschild) notieren.
  • Seite 52 14 Technische Daten 13.2 Sonderzubehör Informationen unter: www.vzug.com 13.3 Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Rändelmutter Deckel zu Wasserbehälter Wasserbehälter Dichtungspad für Vacuisine mit Gargutsensor Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer Das Entkalkungsmittel kann auch im Fachhandel bezogen werden. Technische Daten Außenabmessungen ▸ Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss ▸...
  • Seite 53 Die Temperatur innerhalb des Garraums wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 14.3 Produktdatenblatt Gemäß EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Steamer Modellbezeichnung – CSTHSL Masse des Gerätes Anzahl Garräume...
  • Seite 54 15 Entsorgung 14.5 „Open Source“-Lizenz-Verweis Ihr Gerät enthält die Open-Source-Software Newlib. Diese untersteht den Lizenzbedingun- gen gemäß Kapitel 4.1 (4.1.1–4.1.8; 4.1.9; 4.1.10; 4.1.14–4.1.16) des beiliegenden Open-Source-Software-Lizenztextdokumentes. Entsorgung 15.1 Verpackung Kinder dürfen nicht mit Verpackungsmaterial spielen, da Verletzungs- bzw. Ersti- ckungsgefahr besteht. Verpackungsmaterial sicher lagern oder auf umweltfreundli- che Weise entsorgen.
  • Seite 55 Stichwortverzeichnis Entkalken............45 Dauer bis nächstes Entkalken .... 42 Abbrechen Fehlgeschlagen.......... 51 Betriebsart.............  19 Spülphase .............  47 Eigenes Rezept erstellen...... 25 Starten............ 47 Rezept ändern.......... 25 Entkalkungsmittel..........46 Rezepte............ 24 Entsorgung............54 Anschluss prüfen ..........43 Ersatzteile ........... 51, 52 Aufbau..............
  • Seite 56 Bestimmungsgemäße Verwendung .... 7 Gerätespezifische ........... 6 Kerntemperatur ..........19 Vor der ersten Inbetriebnahme .... 7 nur messen ...........  19 Signaltöne ............41 Kontrast ............. 40 Softwareversionen ........... 42 Kurzanleitung ............ 60 Sonderzubehör.......... 13, 52 Sprache ............. 40 Startaufschub............ 18 Lange Gardauer ..........48 Startbildschirm..........
  • Seite 57 16 Stichwortverzeichnis Vorgabewert .......... 42 Vorzeitig ausschalten ........ 33 Zieltemperatur ..........19 Zubehör ............12, 51 Reinigen ............ 45...
  • Seite 58 Notizen...
  • Seite 59 Fabrikationsnummer (FN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: FN: ___________________ Gerät: _____________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Unter www.vzug.com →Service →Service-Nummer finden Sie die Telefonnummer Ihres...
  • Seite 60 Menü wird im Display angezeigt. Mit dem Einstellknopf kann im Menü bedient und navi- giert werden; weitere Untermenüs können aufgerufen werden. Die Funktionstasten ermöglichen Ihnen den direkten Zugriff zu unabhängigen Funktionen wie den Timer  oder das Ausschalten des Gerätes  . J23003350-R07 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...